Leche en polvo para terneros: cómo diluir por 1 litro de agua y proporciones, el mejor sustituto lácteo

Sustituto de leche blanca: mezclas artificiales a base de proteínas, enriquecidas con vitaminas, microelementos, grasas, antibióticos, destinadas a la alimentación de bovinos jóvenes. El uso de leche en polvo para terneros es una medida obligada en las explotaciones ganaderas, utilizada en caso de problemas de lactancia en una vaca o, en caso necesario, para ahorrar dinero en la alimentación de los animales jóvenes. El producto artificial tiene una composición cercana a la natural, conveniente para el almacenamiento y el transporte.

Qué hay en la leche en polvo

Los ganaderos reciben la principal ganancia por la venta de productos lácteos.Pero casi el 10% de la leche que producen las vacas es succionada por los terneros. Para ahorrar producción, para aumentar el porcentaje de productos vendidos, los agricultores alimentan al ganado joven con un análogo seco. Los sucedáneos son más baratos que la leche de vaca, mientras que contienen todas las sustancias necesarias para el pleno desarrollo de los terneros.

Basado en un análogo de calidad de la leche entera de vaca:

• suero sobrante de la producción de leche fermentada;
• atrás - leche desnatada separada;
• suero de leche - crema baja en grasa separada durante la producción de mantequilla.

La leche en polvo puede contener ingredientes adicionales:

• lactosa - azúcar de leche;
• caseína - proteína de leche;
• lactoferrina - una proteína multifuncional contenida en la secreción de las glándulas mamarias;
• otros análogos de proteína de leche (plasma, trigo, soja, linaza, proteína de huevo);
• grasa vegetal o animal (aceite de palma, aceite de soja, manteca de cerdo derretida);
• inmunoglobulinas - anticuerpos del plasma sanguíneo;
• ácidos grasos orgánicos y saturados;
• vitaminas (A, C, E, D, K, grupo B);
• elementos minerales (potasio, calcio, hierro, zinc, yodo, magnesio, selenio y otros);
• promotores de crecimiento;
• antibióticos;
• probióticos, bacterias del ácido láctico;
• levadura;
• harina de trigo;
• mierda - grano triturado;
• premezclas;
• sangre;
• sapropel - limo de algas del lago.

Una lista específica de aditivos está determinada por la marca de los productos y destinada a una cierta categoría de edad de animales jóvenes. La fórmula que determina el valor energético de la leche artificial se muestra en la tabla en comparación con un producto de vaca natural.

grasas124-6 carbohidratos fibra

Componentes	WMS, %	Natural leche, %
proteínas	12-20	25
70-75 (antes de disolver)	36-38
0.2

Beneficios y perjuicios

Los sustitutos de la leche en polvo son rentables y convenientes, por lo que su demanda es cada vez mayor.

La popularidad del sustituto de leche se debe a sus útiles propiedades:

• mantener la salud y la inmunidad de los terneros;
• saturación del cuerpo en crecimiento con la cantidad óptima de vitaminas y minerales;
• aumentar la tasa de supervivencia de los recién nacidos;
• eliminando la posibilidad de infección del ternero (que es posible a través de la ubre de una vaca enferma).

Perjudicial para la salud del ternero es posible en los siguientes casos:

• si alimenta al animal con una composición preparada incorrectamente;
• si no se observa la fecha de caducidad del producto (es corta);
• cuando la sangre entra en la composición de una mezcla de dudosa calidad (si el componente se extrae del cuerpo de ganado infectado con una enfermedad infecciosa, existe una alta probabilidad de matar a todos los animales jóvenes);
• si la composición contiene sustancias baratas de origen vegetal (pueden afectar negativamente al delicado tracto digestivo del ternero).

Cómo elegir el sustituto de leche

El producto seco se elabora a partir de leche entera mediante secado. El sustituto de ternera está disponible sin grasa y entero. Ambos tipos de leche tienen una composición equilibrada, tienen una lista de componentes prácticamente indistinguibles de un producto natural, la diferencia radica solo en la concentración de nutrientes, el contenido de sustancias adicionales.

Existen en el mercado productos para la alimentación de terneros con diferentes contenidos de grasa. Las mezclas secas con 10, 15, 20% de contenido de grasa son las más demandadas. En un producto de calidad, las proteínas deben prevalecer sobre las grasas. Según la base proteica, los sustitutos de la leche se dividen en:

• suero de leche;
• suero de leche;
• enriquecido (a base de suero, proteína vegetal - soja, trigo);
• fermentado (a base de suero fermentado, acidófilos y bacterias propiónicas);
• leche agria seca (basada en lactobacillus acidophilus).

El sustituto de leche fría de los fabricantes modernos se divide en 3 categorías según su consistencia:

1. Seco - polvo, diluido con agua para beber.
2. Concentrado - similar al polvo. Pero más saturado de nutrientes, aditivos útiles. Por lo tanto, se requiere una porción más pequeña de polvo para obtener una solución.
3. Líquido: sustitutos listos para usar a base de suero de leche sin grasa.

En fincas grandes, es más conveniente utilizar preparados en polvo. La mezcla líquida se almacena menos, no se puede comprar para una gran población. No vale la pena comprar un producto barato de baja calidad por el ahorro. Probablemente contiene harina de soya, que puede causar diarrea y alteración del tracto digestivo en un ternero de un mes.

En qué proporciones y cómo se cría

Para diluir correctamente el producto, se debe observar la dosis recomendada para terneros de cierta edad, indicada en la tabla.

Edad del ternero, semanasConcentración de la solución (proporción de masa de polvo a agua)Norma por individuo, litros a 3 1:82,33-5 1:83 6-71:9 38 -121:10 3

Las proporciones indicadas son estándar, pero antes de diluir el polvo, debe leer atentamente las recomendaciones del fabricante en el envase.

Las instrucciones de uso pueden diferir del estándar, debido a la composición de una leche en polvo en particular.

Por ejemplo, un producto que contiene más grasa causa diarrea en un ternero en una dosis estándar, y cuando se bebe leche con un contenido reducido de nutrientes, la microflora del tracto digestivo puede verse alterada.

La preparación de la leche en polvo es sencilla, necesitas:

1. Toma agua fresca y limpia.
2. Preparar la solución en vasos y botellas previamente desinfectadas con agua hirviendo.
3. Para preparar el reverso, dividir el agua: calentar 2/3 a unos 50 °C, dejar 1/3 a temperatura ambiente.
4. Disuelva el polvo en agua tibia, revuelva hasta que quede suave.
5. Vierta la segunda parte de agua en el concentrado para hacer una solución con una temperatura de 38-40 °C.
6. Dar el ternero inmediatamente después de cocinarlo.

No diluya la mezcla seca en agua fría y luego la caliente, de lo contrario, el polvo se pegará y formará grumos. Es inaceptable sobrecalentar el líquido, de lo contrario las proteínas que componen la leche se coagularán.

Reglas para usar sustituto de leche para terneros en casa

Si una vaca no puede dar calostro después del parto, entonces el ternero puede ser alimentado con sustituto de leche desde los primeros días de vida. Como complemento a la dieta, el sustituto de leche se puede utilizar cuando el cachorro tiene al menos 10 días de edad. Hasta ese momento, es importante que el ternero reciba calostro materno, saturado de vitaminas y aminoácidos, sustancias que forman la inmunidad.

La ingesta diaria para un cachorro de 2 semanas es de 7 litros de leche (1 kg de producto seco). A partir de la edad de un mes, la porción diaria se convierte, respectivamente, en 5 litros (750 g). El valor nutricional de 1,1 kg de materia seca corresponde a 10 litros de leche de vaca. Al diluir se toman 110 g de polvo por cada litro de agua. Hay 2 opciones para alimentar al ternero: con separación tardía (12 semanas) de la madre y con separación temprana (5 semanas). Con la separación tardía, el siguiente esquema de alimentación es óptimo:

• primera semana - 5 litros de calostro materno por día y la dosis mínima del sustituto;
• 2 semana - 6 l de leche y 7 l de sustituto de leche;
• 5 semana - porción mínima de leche, producto artificial - 8 l;
• 6 meses - 6L sustituto;
• 12 meses - 4 años.

Algoritmo para beber separación anticipada:

• primera semana - 3-6 litros de calostro materno por día, 6 litros de sustituto de leche;
• 2 semanas - 6 litros de leche y un sustituto;
• de 3 a 8 semanas - exclusión de la leche de la dieta, la porción del sustituto no cambia;
• 3 meses - exclusión de los productos lácteos de la dieta, transición del animal a la alimentación para adultos.

Durante la toma de leche, el ternero come 30-42 kg de leche en polvo.

Marcas populares

La cría de ganado es una industria desarrollada y prometedora, por lo que los sustitutos de la leche de vaca tienen demanda en el mercado. Los productos fabricados por empresas nacionales y extranjeras difieren en el componente principal de proteínas, la presencia de aditivos animales y vegetales y el costo. Los líderes en la producción de sustitutos secos de alta calidad son Bélgica, Francia y los Países Bajos. Los productos fabricados en estos países se muestran en la tabla.

OptilacHolandapara terneros de 3 semanasFoccamel Bélgicadesde el nacimiento hasta los 3 meses de vida Kalvolac 16 Países Bajosdesde el nacimiento hasta los 2,5 meses Francia Países Bajos Holanda

Nombre del producto	País de producción	Destino
Eurolack	Países Bajos	sustituto de leche completo
		Milkrem Plus
a partir de 15 días		Joosten Milk
s 4 días de vida		Prodlak
a partir de los 5 días de vida

Las empresas nacionales también producen buenos productos para la alimentación de los terneros. Valoración de las mejores marcas rusas de leche en polvo:

1. Mologa (OJSC Moloko, región de Tver).
2. Kormilak (OOO Tagris, Moscú).
3. Kalvomilk (ZAO Mustang Feeding Technologies, región de Smolensk).
4. Milkovit (LLC Spectr, San Petersburgo).
5. Prolak 16 (Dairy Standard LLC, Saratov).

El producto seco Prolac 16 debe diluirse de acuerdo con la proporción estándar y no de acuerdo con las instrucciones indicadas en la bolsa de empaque, de lo contrario, el ternero puede desarrollar diarrea. Los productos de fabricantes extranjeros son más caros porque contienen vitaminas, minerales, premezclas.

La calidad de la leche en polvo nacional está mejorando, muchas marcas casi han alcanzado la calidad de sus contrapartes extranjeras.

Errores al usar

Los errores más comunes que cometen los granjeros cuando usan mezclas secas para alimentar a los terneros son:

1. Por el bien de la economía, compran productos baratos con proteínas y grasas vegetales, que se digieren mal en el tracto digestivo de los terneros.
2. La temperatura de la solución de leche no se respeta (utilice un termómetro de cocina).
3. Violar la dosificación del polvo (es recomendable utilizar una balanza de cocina).
4. No seguir el régimen de bebederos (después de 30 minutos de haber comido, se debe dar agua al ternero para una mejor absorción del producto concentrado).
5. Alimente a los terneros con un balde, no con un biberón con tetina (cuando el ternero no succiona, sino que da vueltas, no se libera suficiente saliva, la bebida se absorbe mal, se produce diarrea).
6. No seguir el régimen de alimentación (la comida se absorbe mejor cuando los animales jóvenes comen todos los días a las mismas horas).
7. Dar de beber de los platos sin lavar.
8. Deje la fórmula láctea sin terminar para el día siguiente (el producto se deteriora rápidamente, los microorganismos patógenos comienzan a multiplicarse en él).

No hay mejor nutrición para un ternero que la leche materna, pero el sustituto de leche se convierte en un salvavidas para un granjero que tiene un ganado grande, tratando de vender la mayor cantidad de productos lácteos posible y reducir su costo .Lo principal es comprar análogos de leche de alta calidad de fabricantes populares y de buena reputación para no sufrir intoxicaciones e indigestiones en los animales jóvenes.

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