Ganso gris: descripción y características de la raza, variedades y contenido

El ganso gris es una raza de aves de corral de gran tamaño y grasa, que se caracteriza por una producción media de huevos y un valioso plumón. La mayoría de las veces se encuentra en patios privados. La raza gris incluye varias variedades de gansos, que se crían para necesidades personales y para la venta de productos cárnicos. Las aves no tienen pretensiones en el cuidado, prescinden de un reservorio y les encanta pasar el verano en el pasto.

Historia de la crianza

Los gansos grises se crían por selección. Los científicos se dieron a la tarea de obtener un nuevo tipo de aves, adaptadas a climas cálidos y fríos.En los cruces se utilizaron las razas Romana y Toulouse. Los científicos ucranianos del complejo económico en el pueblo de Borki, región de Kharkiv, comenzaron a desarrollar una nueva variedad. Como resultado, apareció la raza Borkovsky o ucraniana del mismo nombre.

Durante la Gran Guerra Patria los empleados de la finca tuvieron que ser evacuados. El trabajo continuó en la economía de la región de Tambov. Los científicos han logrado mejorar la calidad de la raza criada en Borki. El exterior de las aves era casi el mismo. Pero una variedad de gansos todavía se destacó por separado bajo el nombre de Tambov.

Descripción general y características de los gansos grises grandes

Signos externos comunes al Tambov y al ganso ucraniano:

• pecho ancho, con músculos desarrollados;
• alas fuertes y ajustadas;
• el tamaño de la cabeza es proporcional al tamaño del cuerpo;
• ojos delineados en naranja;
• pico naranja con punta rosada;
• cuello medio;
• varios tonos de gris;
• alas marcadas con un patrón ondulado picado de viruela;
• las patas son naranjas.

El ganso gris gigante se diferencia de otras razas por la ausencia de una protuberancia sobre el pico y una "bolsa" debajo del pico. Los gansos vuelan bien, por lo que sus alas están recortadas. Las hembras son más pequeñas que los machos. Tienen un cuello más corto. La manada tiene una jerarquía. Los gansos grises son sociables y ruidosos. Los pájaros advierten a los familiares del peligro con la voz de un pájaro.

El peso normal de un ganso adulto es de 5 a 6 kilogramos, un ganso cebado pesa más de nueve kilogramos. Los gansos no ganan más de siete kilogramos y dan de 40 a 60 huevos por año.Un huevo pesa 160-180 gramos. La tasa de supervivencia de los pichones es del 65 por ciento. Durante el período desde la eclosión hasta los dos meses, el pollito se vuelve más pesado en 5 kilogramos. Los pichones de tres meses parecen pájaros adultos y están listos para ser sacrificados a los 9 meses. Los jóvenes mudan cada seis meses. Los gansos adultos renuevan su plumaje una vez al año.

Variedades de raza

El ganso de Borkovsky también se conoce como ganso de Kharkov. Las diferencias entre las principales variedades de ganso silvestre se relacionan con la tolerancia climática y la composición de la dieta.

El ganso ucraniano está más adaptado a un clima cálido y necesita alimentación vegetal durante todo el año más que otros. La variedad Tambov es apta para clima templado y nutrición con cereales. Otras razas domésticas:

• Ganso de Kuban - se distingue por una franja negra longitudinal en el dorso, de la cabeza a la cola, inferior en peso a las especies de Bork y Tambov, en una canal adulta - 5 kilogramos, más resistente a las heladas y la humedad, tiene una fuerte inmunidad;
• El ganso de Shadrinsky (Ural) - conocido desde el siglo XVII, apareció como resultado del cruce de aves silvestres y locales, se parece a Tambov, pero también puede ser blanco;
• Ganso de Mirogorod - usado para mejorar otras razas, tiene poca producción de huevos, la hembra da 15 huevos por año, la ventaja, en comparación con el Kuban, es de 400 gramos.

Las variedades se unen coloquialmente bajo el nombre común de cardenal gris.

Principales pros y contras

Pros y contrasprecocidad;poca necesidad de nadar;conservación de ventajas al cruzar con otras razas;apego a la vivienda;la capacidad de obtener alimento vegetal en el pasto;versatilidad.rencor;la carne de calidad media se deteriora con la edad;consumir mucha comida;sensible a las condiciones de detención;inmunidad débil.

Los gansos de raza gris en la producción de huevos son inferiores a las razas de la dirección del huevo, pero en el grupo de carne y grasa muestran una alta productividad. El plumón de ganso se utiliza para aislar la ropa exterior, rellenar almohadas y mantas.

Los gansos no deben dejarse al sol en verano. Las aves se insolan rápidamente y se enferman con una ligera corriente de aire.

Mantenimiento y cuidado

El requisito principal para un gallinero es la sequedad y el calor. La casa del ganso se ensambla con ladrillos o tablas de madera, se aísla y las grietas se sellan. El suelo se coloca en una elevación, a cuarenta centímetros del suelo, para que la humedad no penetre a través del suelo.

Para el invierno, el suelo se cubre con una capa de turba o paja. La ropa de cama se cambia cada 3 días. Durante el invierno, en un gallinero con aves adultas, se consumen 40 kilogramos de ropa de cama y con pichones: 8 kilogramos.En la primavera, la cama de ganso usada se usa como fertilizante. En verano, se vierte arena fina o grava en el suelo de la casa.

Otros requisitos para criar gansos grises:

• iluminación natural y artificial;
• temperatura +20 grados;
• comederos colgantes;
• autobebedores.

Se están construyendo nidos para gansos: se colocan en la casa cajas de cartón con paja en el fondo antes de poner los huevos.

Dieta

La comida se selecciona teniendo en cuenta el propósito de criar gansos. Para el engorde, las aves reciben más granos con proteínas: cebada y avena. Para prevenir la deficiencia de vitaminas y una digestión normal, los gansos necesitan pasto fresco, alfalfa y heno. Para el desarrollo de huesos en pollitos y la formación de cáscaras de huevo en gallinas ponedoras, se administra requesón sin grasa, harina de pescado y huesos de res, tiza y sal.

Se requiere un enfoque especial para la alimentación de los pichones grises de hasta cuatro meses de edad:

• 1er-3er día - huevo cocido picado y granos de maíz mezclados con requesón;
• 4to-7mo día - papas hervidas picadas, zanahorias, pastel;
• Semana 2 a 4 de vida: se introducen suplementos de legumbres, salvado y minerales;
• 5.ª a 8.ª semana: se añade cebada, avena y trigo triturados, harina de huesos;
• 3er-4to mes: se elimina la harina de huesos de la dieta.

A partir del sexto mes, los jóvenes reciben más guisantes. La comida se diluye con una pequeña cantidad de agua hasta obtener la consistencia de papilla. Cuando se engorda, hay 8-12 kilogramos de alimento por kilogramo de peso, la mayoría de los cuales es alimento suculento.

Los pájaros se vuelven adultos a la edad de nueve meses. Su dieta no cambia significativamente. En verano, los gansos se alimentan de plantas en el pasto. Para el invierno, se cosechan heno, tubérculos, así como ramas de aliso y abedul con hojas. Las varillas se cuelgan en el ganso y las hojas trituradas se agregan a la comida.

Los pollitos se alimentan 4 veces al día y los gansos, 3 veces. Para digerir la comida, se les da a las aves jóvenes y adultas tragar grava fina o conchas trituradas. Las mezclas frescas de cereales y hierbas se pueden combinar con piensos compuestos.

Cría de aves

Los gansos grises alcanzan la madurez sexual a los 8-10 meses. La temporada de apareamiento es en febrero y marzo. En la naturaleza, los machos son monógamos. En las granjas privadas, hay un ganso por dos o tres gansos. Las hembras incuban los huevos de marzo a abril. Para el momento de la incubación, se requiere iluminación adicional por la noche, de modo que las horas de luz del día de las gallinas duren 15 horas.La temperatura en el gallinero no debe caer por debajo de los diecinueve grados centígrados. Por lo tanto, en una primavera larga y fría, deberá calentar la habitación con un calentador.

Los alimentos ricos en calcio se agregan a la dieta de las gallinas: requesón, yogur. También ofrecen complementos alimenticios preparados. De lo contrario, por f alta de sustancia, los gansos picotearán las cáscaras de los huevos. Las gallinas se alimentan 3 veces al día, llamando al comedero por turnos.

La fertilidad máxima en los gansos grises ocurre en el tercer o cuarto año de vida. Los gansos ponen cada dos días. Los huevos nuevos se transfieren a la incubadora y se mantienen frescos. Para incubar los pollitos, quedan de 15 a 17 huevos, que se ponen en la gallina al mismo tiempo. Los gansos grises cuidan a sus crías con cuidado y los gansos los protegen. No se recomienda tomar pollitos de sus padres. Los pájaros están inquietos.

Enfermedades frecuentes

Los gansos grises son susceptibles a las enfermedades infecciosas típicas de las aves de corral. Los síntomas y tratamientos se resumen en la tabla:

Pollitos transmitidos por la madre. Conjuntivitis Introducción de suero, antibióticos, nitrofuranos.Transmitida por roedores Salmonella y gansos mensajeros. Somnolencia El patógeno Pasteurella se transmite de las aves silvestres. Apatía La forma aguda procede rápidamente, sin síntomas y es incurable. Los gansos mueren sin razón.Se desarrolla después de una infección por coccidios bacterias. Diarrea mucoide con sangre Uso de antibióticos y probióticos.Los parásitos entran en el cuerpo de las aves mientras pastan en zonas pantanosas. Diarrea periódica Los parásitos se destruyen con medicamentos antihelmínticos: albendazol, levamisol, tetramizol.

Nombre	Descripción	Síntomas	Tratamiento
Enteritis viral	Ocurre debido a la f alta de higiene en el gallinero.	Secreción nasal Diarrea con sangre	Vacunación después de la eclosión y revacunación al mes de edad.
Salmonelosis	La bacteria se activa cuando la inmunidad disminuye después de una enfermedad, sobrecalentamiento o beriberi.	Sed Parálisis Conjuntivitis Articulaciones inflamadas	Se utiliza el antibiótico tromexina.
Pasteurelosis	Acompañado de sepsis y fatal.	Basura verde Cojera Alas peligrosas	En la forma crónica, se utilizan antibióticos.
Coccidiosis	Más común en pichones de hasta tres meses de edad.	Anemia Lentitud Escalofríos
Gusanos		Pérdida de peso Poslings con retraso en el desarrollo	Dos veces al año se realiza desparasitación preventiva.

Las razones principales para la propagación de infecciones son un gallinero sucio y la f alta de supervisión de los gansos que pastan. Los gorriones y otras aves silvestres no deben dejar comida ni agua gratis.

¿Dónde comprar y costo?

Los huevos y polluelos de gansos grises son vendidos por granjas privadas en las regiones de Sverdlovsk, Chelyabinsk, Rostov, Voronezh, Bryansk, así como en el Territorio de Altai. El precio promedio de los pichones es de 900 rublos. El costo de una familia de gansos jóvenes de tres hembras y un ganso es de 10,000 rublos. Se puede comprar un ganso de cría por 3.500 rublos. El costo depende de la edad y pureza de las aves.

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