Uvas de hombro del norte: descripción de la variedad, reglas de plantación y cultivo

Las regiones del norte de Rusia no son aptas para el cultivo de uvas termófilas. Pero para aquellos que quieren cultivar en un clima frío, se crían variedades con características especiales. Considere las uvas Northern Shoulder, su descripción, ventajas y desventajas, las sutilezas del cultivo. Cómo y cuándo plantar uvas, cómo cuidar un arbusto, regarlo y alimentarlo, cortarlo y protegerlo de enfermedades.

Características y descripción de la variedad

Este es un híbrido de uvas europeas y de Amur, de mediados a finales, en la región de Rostov, los frutos maduran a mediados de septiembre.Los arbustos crecen a una altura media y superior a la media. Las flores de la vid son bisexuales. Los pinceles de forma cónica o cilíndrica, grandes, de densidad media, pesan en promedio 370 g, los más grandes - 700 g.

Las uvas son de tamaño mediano, de forma redonda, el color de la piel es azul oscuro, casi negro. Peso, en promedio, 2,2 g La pulpa de las uvas es jugosa, la piel es medianamente densa, se separa fácilmente de la pulpa. El sabor se considera armonioso, de la pulpa puede obtener una gran cantidad de jugo de color claro, hasta un 85%. El contenido de azúcar de las uvas de hombro del norte es de 22-24 g/100 cm3, la acidez es de 8-9 g/dm3.

La variedad tiene una resistencia promedio a las enfermedades fúngicas, alta resistencia al invierno, las uvas se pueden cultivar sin cubrir, con la excepción de las regiones de los Urales y Siberia. El nivel de rendimiento es alto, las uvas son versátiles, las bayas se pueden utilizar para alimentos y vinos de mesa.

Pros y contras de las uvas de hombro del norte

Ventajas de la variedad:

• resistencia al invierno;
• resistencia a enfermedades;
• racimos densos;
• pulpa jugosa;
• gran sabor;
• rendimiento;
• la habilidad de usar bayas para comida y jugo.

Desventajas: Rendimiento reducido y mal sabor si los arbustos no reciben suficiente agua.

Las sutilezas de cultivar una planta

La variedad Northern Shoulder debe plantarse correctamente, elegir el lugar adecuado para plantar y durante el mismo seguir las recomendaciones sobre prácticas agrícolas del cultivo. Entonces el injerto será exitoso, la planta no se enfermará, continuará creciendo y desarrollándose rápidamente.

Dónde y cuándo plantar

El tiempo para plantar plántulas de uva Northern Shoulder llega 2 veces por temporada, en primavera y otoño. En el sitio, debe elegir el lado sur o suroeste para que la vid esté iluminada por el sol y protegida del viento.

El cultivo prefiere suelos neutros, arenosos o arcillosos, ligeros y fértiles.

Antes de plantar, debe preparar un pozo de aterrizaje, su ancho y profundidad deben ser de al menos 0,5-0,7 m. Es necesario colocar una capa de drenaje para drenar el exceso de agua de las raíces. También debe preparar un sustrato fértil, su composición: la mitad de la tierra excavada, arena, humus y ceniza. Mezcla bien toda la mezcla.

Reglas de embarque

Debe dejarse una distancia de 1,5-2 m en una fila y al menos 2 m entre filas entre las plántulas del hombro norte. Cada plántula se planta en un hoyo preparado previamente.El proceso de plantación es simple: extender las raíces, poner las uvas en el centro, espolvorear con tierra. Riegue y cubra la superficie con una capa de mantillo.

Cuidado adicional de los arbustos

Después de la siembra viene el período de cuidado de las plantas. Las uvas necesitan ser regadas, fertilizadas, controlar su estado, podar. Después del final de la temporada, refugio para el invierno.

Regar y fertilizar

Una plántula joven se riega a menudo al principio, 1 o 2 veces por semana, hasta que eche raíces. 2 meses después de la siembra, puede reducir la frecuencia de riego a 1 vez por mes. Un arbusto adulto necesita ser regado solo en sequía, esto es especialmente importante, ya que con la f alta de agua, la cantidad de uvas disminuye.

El aderezo se realiza a partir del año siguiente a la siembra.Al principio, fertilizan solo en la primavera, después del inicio de la fructificación, el arbusto se fertiliza al menos 3 veces: antes de que las hojas comiencen a florecer, después de que se establece la fruta y cuando alcanzan el tamaño de un guisante. En el primer aderezo, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, en el segundo y tercer - fósforo-potasio.

Corte de cultivos

En otoño o el próximo año, en primavera, debes cortar los brotes de las uvas Northern Shoulder. Retire todos los brotes viejos y frutales, secos y dañados, congelados en primavera. Después de la floración, no deje más de 2 inflorescencias en cada brote para no sobrecargar la planta.

Período de invierno

A pesar de que, según las características, la variedad puede soportar heladas de hasta -30 ˚С, en las regiones del norte es necesario cubrir las uvas. Para ello, se quitan los brotes de la espaldera, se atan y se ponen en el suelo.

La parte superior está cubierta con material aislante. En otras regiones más cálidas, solo se puede aislar el suelo.

Enfermedades y plagas

Variedad La paleta del norte es resistente al moho y otras enfermedades fúngicas. Pero para la prevención, los arbustos se rocían con preparaciones fungicidas incluso antes del inicio de la enfermedad. Si aparecen signos de daño, debe preparar una solución, disolviendo la dosis terapéutica del medicamento. Con buen cuidado, los arbustos son resistentes a las plagas, pero los pulgones atacan las plantas debilitadas. Puede deshacerse de él tratándolo con agentes insecticidas.

Recolección y almacenamiento de uvas

Las uvas se cosechan cuando las bayas están maduras. Quítelos cortando cuidadosamente los racimos con tijeras de podar. Dichos cepillos se pueden almacenar en un lugar frío y oscuro, como un sótano, donde pueden permanecer hasta mediados del invierno.A partir de uvas demasiado maduras, se pueden preparar jugos, preparaciones enlatadas.

La principal ventaja del Northern Shoulder es la resistencia a las heladas, esta propiedad hace que sea posible plantarlo y cultivarlo incluso en climas fríos. Como muchas variedades con esta característica, no tiene pretensiones, el cuidado estándar es suficiente. Las uvas son dulces, sabrosas, jugosas y hacen excelentes vinos de mesa.

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