Colmenar industrial: tecnologías y características de la apicultura profesional en Rusia

La creación de un colmenar industrial se considera una actividad rentable. Este término se refiere a una granja de apicultura para 500 o más familias. La economía industrial tiene como objetivo obtener el máximo beneficio de la venta de miel y otros productos apícolas. Al mismo tiempo, se da gran importancia a la automatización de procesos y minimización de la participación humana. Gracias a esto, un trabajador puede atender más de 1000 colmenas.

Diferencias entre la apicultura industrial y la apicultura amateur

Para que la cría profesional de abejas tenga éxito, es importante cumplir una serie de condiciones. Al mismo tiempo, el colmenar industrial se caracteriza por tales diferencias con respecto al aficionado:

Enfoque a la organización de la economía. En un colmenar doméstico con hasta 10 colmenas, se presta especial atención a cada colonia de abejas ya todas las colmenas. Para los apicultores, el proceso en sí es más importante. En un colmenar industrial se presta especial atención a aumentar la rentabilidad sin comprometer la calidad de la miel. Por lo tanto, la principal tarea de producción es aumentar el volumen.
Número de colmenas. Un colmenar amateur incluye hasta 10 colonias de abejas. En las empresas industriales, su número llega a 500.
Automatización y uso de mano de obra humana. La automatización de procesos es la principal diferencia. Los colmenares industriales trasladan el máximo de procesos a los equipos técnicos. Esto ayuda a aumentar los volúmenes de producción y ahorrar recursos humanos. Al mismo tiempo, el trabajo manual humano se utiliza principalmente en los colmenares domésticos. Los apicultores utilizan pequeños extractores de miel y obtienen un mínimo de miel.
Optimización de procesos de trabajo. Los colmenares aficionados, por regla general, son atendidos por una familia de 1-2 personas. Las granjas industriales brindan atención a 1000 colonias de abejas. Además, esto requiere un empleado calificado.
Estándares uniformes. Los colmenares industriales producen miel y otros tipos de productos apícolas de acuerdo con normas estatales o internacionales establecidas. Ayuda a obtener un producto más seguro.

Metas y objetivos

Cada producción se distingue por sus metas y objetivos. La apicultura profesional no es una excepción. La principal tarea de cada apicultor es la recepción y posterior venta de miel y productos afines.

Para realizar una actividad completa, vale la pena equipar un colmenar de acuerdo con todas las reglas y comprar abejas. Esto hará posible producir muchos productos y venderlos.

Las tareas principales en este caso incluyen las siguientes:

equipamiento técnico del colmenar;
selección de raza de insectos;
proporcionar las condiciones adecuadas para las colonias de abejas;
buscar canales para vender productos terminados.

Pros y contras

Las ventajas del colmenar industrial incluyen las siguientes:

Posibilidad de ahorrar dinero. Se gasta mucho menos dinero en el equipo necesario para el funcionamiento normal de una colonia de abejas.
Aumento de ingresos. Debido a la escala, es posible aumentar la rentabilidad.
Buena recuperación. El colmenar industrial se considera uno de los tipos de granjas más rentables. La amortización de un colmenar para 500 familias tarda 2 años.

La creación de un colmenar industrial tiene una serie de desventajas:

La necesidad de poder trabajar correctamente con las abejas. Las picaduras de insectos son muy dolorosas y peligrosas.
Necesidad de habilidades organizativas.
La necesidad de un cuidado adecuado de las abejas.
Alta competencia. Para que el colmenar sea rentable, debe tener en cuenta muchos matices.

¿Es rentable criar abejas?

Muchos apicultores principiantes se preguntan si la apicultura es rentable. La práctica muestra que este negocio se considera rentable. Sin embargo, esto requiere un mínimo de 100 familias y adherencia a la tecnología.

Es importante tener en cuenta que existen muchos riesgos que reducen a cero los esfuerzos de cuidado de insectos.

La rentabilidad de un negocio depende directamente del apicultor. Se recomienda buscar canales de distribución y suministrar productos de alta calidad. De lo contrario, la miel no tendrá demanda. En tal situación, la granja no generará ganancias.

Riesgos potenciales

Al realizar cualquier tipo de actividad, existen muchas amenazas que escapan al control de los apicultores. Los principales riesgos incluyen los siguientes:

desastres naturales;
robo;
incendios;
dejando las colmenas por las abejas.

Condiciones de organización

Para abrir un colmenar industrial, es importante tener en cuenta muchos matices. Este negocio se considera estacional. La recolección máxima de miel cae en el período de abril a agosto.

Muchos trabajos están automatizados, pero vale la pena contratar empleados para actividades auxiliares. Si los procesos en el colmenar son de naturaleza mecánica, se necesitará un mínimo de personas para manejar la granja.

Para el normal funcionamiento del colmenar industrial, es importante realizar lo siguiente:

Instalar equipos para bombear miel y procesar materias primas secundarias, en particular miel.
Elige una raza adecuada de abejas. Esto es requerido por región.
Cambio oportuno de la abeja reina.
Encuentre proveedores confiables que le proporcionen materiales y alimentos para el trabajo.
Dale a las abejas un cuidado de calidad.

Para que una empresa sea legal, debe registrarse como comerciante único o sociedad de responsabilidad limitada.

La elección de las colmenas es de gran importancia a la hora de organizar una explotación de este tipo. Las opciones adecuadas incluyen:

diseño multicasco con marcos nido de 435x200 milímetros y extensiones;
estructura monocasco con marco nido 435x300 mm y 2 extensiones 435x145 mm.

Es importante que el diseño cumpla con las siguientes condiciones:

intercambiabilidad de marcos y otros elementos;
simplicidad, comodidad y ligereza;
eliminar las enfermedades de las abejas;
preparación rápida para el transporte de colmenas.

Rentabilidad comercial

Los especialistas observan que los parámetros de rentabilidad promedian un 20-25%. Los costos del equipo generalmente se amortizan en una temporada. A veces incluso logras obtener una pequeña ganancia.

Cada apicultor se ocupa de la venta del producto de forma independiente. Algunos venden miel a amigos, otros, en ferias. Sin embargo, la opción más rentable consiste en organizar una estrecha cooperación con varios vendedores de miel.

Es importante tener en cuenta que los productos apícolas tienen una larga vida útil. Por lo tanto, no hay pérdidas por ventas no operativas.

Funciones en Rusia

En Rusia existe una ley federal sobre la apicultura. También existen leyes regionales que regulan el trabajo de los apicultores y el negocio de las abejas en diferentes regiones de la Federación Rusa. La Ley Federal regula los principales conceptos que tienen relación directa con la apicultura. Define una serie de principios para regular este tipo de actividad.

La legislación prevé lo siguiente:

Cada año, al elaborar el presupuesto, se asignan fondos para el desarrollo y apoyo de la apicultura.
Se están endureciendo los requisitos para el control veterinario y sanitario de las granjas.
El registro del apiario se realiza con referencia a la zona de su ubicación.
El estado de la economía se evalúa cada año. Al mismo tiempo, es importante involucrar a especialistas especialmente capacitados.
Las granjas de abejas requieren un letrero con información de contacto y número de registro. Es importante marcar cada colmena.

Los productos para abejas deben probarse de acuerdo con los estándares establecidos. Al mismo tiempo, las agencias gubernamentales controlan la compra y venta de miel.

El colmenar industrial es una actividad rentable que genera buenos ingresos. Para que un negocio sea rentable, es importante seguir ciertas reglas y proporcionar las condiciones adecuadas para los insectos.