Términos para cosechar cebollas en la región de Chernozem, Voronezh y Belgorod

Cada jardinero trata de cultivar tantas verduras como sea posible en su parcela, las cebollas se encuentran entre las plantaciones obligatorias. Es importante saber cuándo retirar las cebollas de las camas, de lo contrario, las cabezas madurarán demasiado, comenzarán a agrietarse y no se almacenarán. Considere cuándo y cómo comenzar a recolectar en la región del Mar Negro y cómo preparar las cabezas para el almacenamiento a largo plazo.

Determinación de la madurez de la cebolla

Los jardineros experimentados determinan la madurez de las materias primas por signos externos. Es problemático calcular el término matemáticamente por una razón. Las condiciones climáticas en las regiones difieren ligeramente. Esta es una condición importante para la preparación de las plantas para la cosecha.Por lo tanto, si llueve constantemente afuera, las cabezas que se sientan en el suelo absorben la humedad y las raíces se pudren; dicho producto ya no está sujeto a almacenamiento a largo plazo. Y, por el contrario, cuando afuera hace un calor abrasador, maduran más rápido, las puntas se secan y las cabezas se agrietan, por lo que la recolección debe hacerse antes.

El principal indicador de madurez son las puntas más claras y semisecas, las escamas en la parte abierta del bulbo se vuelven secas, ámbar y densas. El tallo, ubicado cerca de la cabeza, se seca, se vuelve delgado y marrón. Pero no toda la cosecha madurará al mismo tiempo. Cuando el 70% de las materias primas en el jardín están en madurez técnica, se sacan del jardín y el resto se deja madurar.

Sucede que las frutas inmaduras con plumas verdes comienzan a pudrirse desde las raíces. Esto indica un exceso de humedad en el suelo, en cuyo caso se debe cosechar y secar todo el cultivo en una habitación seca bajo un dosel. Madurará sin tierra.

Al cosechar una cosecha inmadura, las puntas no se pueden cortar, se secan junto con las plumas para que los cuellos tengan tiempo de secarse y los bulbos se cierren. Solo después del cierre completo, las tapas se cortan y las cabezas se preparan para el almacenamiento. Descubriremos más adelante cómo preparar la cosecha cosechada para el almacenamiento, y ahora llevaremos artificialmente las cabezas en el jardín a la madurez completa.

¿Cómo hacer que las cebollas maduren más rápido en el jardín?

Si la cebolla se planta con semillas en el jardín, no tiene tiempo de madurar por sí sola antes de la llegada del clima frío y húmedo. Esto afecta negativamente la cosecha futura, si ocurre tal situación, debe hacer que madure por sí solo más rápido para que las cabezas en el suelo no se infecten. Para hacer esto, use métodos probados con el tiempo:

1. Tenemos que dejar de regar las camas, luego las cabezas se secan más rápido.
2. Exponga la parte subterránea en aproximadamente la mitad de la cabeza, luego las escamas se secan más rápido al sol.
3. Podar las raíces a una profundidad de 5 centímetros: use una pala o un cuchillo para esto.
4. Levantar un poco las cabezas del suelo con una horca, esto se hace para que las raíces se despeguen del suelo.
5. Las camas se riegan con agua salada: se diluyen 2 cucharadas en 10 litros de agua y se riegan.
6. Destruye plumas mecánicamente: camina por el jardín o enrolla las plumas con las manos.

Estos procedimientos se llevan a cabo con la condición de que la fecha de cosecha del calendario ya haya llegado y las condiciones climáticas se estén deteriorando, y las plumas aún estén verdes y continúen creciendo.

Fecha del calendario para la cosecha de cebollas en la región de Chernozem

La mayor parte de las plantas bulbosas de esta región maduran a finales de agosto - principios de septiembre. Si las cabezas ya han alcanzado la madurez técnica: las hojas se han secado y dejado de crecer, y el cuello se ha vuelto más delgado, las cebollas se retiran de las camas.Para este procedimiento se elige un clima seco y soleado para que la cebolla pueda secarse en el jardín. Las cabezas se arrancan de raíz y se dejan secar en las camas. Para que madure uniformemente, se reparte por toda la zona. No se pueden agrupar. Entonces las plantas pasan otras dos semanas en las camas. Si el pronóstico del tiempo anuncia lluvia, el cultivo debe colocarse bajo un dosel para que las cabezas no se mojen.

Puede determinar si la cebolla está lista para el almacenamiento mediante varios indicadores:

• Las hojas están completamente secas.
• Las escamas se han vuelto ámbar y las escamas superiores se separan fácilmente de la cabeza.
• El cuello se secó y el nabo se cerró.

Después de estar completamente lista, la cebolla se prepara para el almacenamiento.

Recolección de cebollas de invierno

Las regiones de Chernozemye y Voronezh son famosas por sus inviernos templados, por lo que muchos jardineros plantan bulbos para el invierno. En este caso, la cosecha comienza 2 semanas antes que con las siembras de primavera.

Las variedades de maduración temprana o media se siembran durante el invierno para obtener una cosecha temprana. La recolección de tales variedades comienza a fines de junio o principios de julio. Cuando se plantan en primavera, las cebollas se cosechan unas dos semanas más tarde que en invierno.

Preparación y almacenamiento del cultivo

Los jardineros almacenan las cebollas de diferentes maneras y las preparan de manera diferente según el método. Si tiene la intención de almacenar las bombillas en trenzas, las partes superiores no se cortan por completo. Necesitas dejar 20-30 centímetros. Retire las escamas que se pelan fácilmente, corte las raíces y elimine las puntas débiles, que pueden desprenderse al tejer trenzas. Después de estos procedimientos, las trenzas se trenzan y se cuelgan para su almacenamiento.

Con el método de almacenamiento en cajas, no se necesitan tapas. En este caso, se corta, dejando una distancia de 2-3 centímetros de la cabeza, se quitan las escamas y se cortan las raíces. De esta forma, el bulbo debe mantenerse en una habitación seca y cálida durante otras 2 semanas y luego bajarse para almacenarlo en el sótano.Coloque en capas para el almacenamiento en cajas, cambiando cada capa con paja o pasto seco.

Pero es mejor guardarlo en un lugar seco a una temperatura de 20 grados. Entonces definitivamente no se pudrirá y permanecerá hasta la primavera. También es importante inspeccionar el cultivo para detectar la presencia de podredumbre durante todo el período de almacenamiento. Si se encuentran bulbos estropeados, se retiran y el cultivo restante se seca de nuevo.

Si está lloviendo todo el tiempo afuera, y la cosecha ha llegado y necesita ser cosechada, no espere a que deje de llover y salga el sol. Durante este tiempo, las cebollas en las camas pueden pudrirse. En este caso, la cosecha de las camas se prepara de manera diferente:

• las puntas se cortan inmediatamente después de la cosecha;
• exfolia las escamas que se caen fácilmente;
• cortar las raíces;
• en este estado, dejar secar en una habitación seca y templada durante dos semanas.

Después del secado, las cebollas se pelan nuevamente y se colocan en cajas para su almacenamiento.

Recolección de cebolla en otras regiones

Dependiendo de las condiciones climáticas, la velocidad de maduración de las cabezas y el área de cultivo, el período de maduración varía de 60 a 85 días después de plantar las plantas en el suelo. Entonces, en las regiones del norte y el centro de Rusia, la preparación de la cebolla para la cosecha es casi la misma:

1. En la región de Moscú, la limpieza comienza a fines de julio o principios de agosto.
2. En Siberia y regiones cercanas, la cosecha comienza a mediados de agosto, de lo contrario, las cabezas se pudrirán.
3. En las regiones del sur, puedes cultivar hasta septiembre, siempre que no haya fuertes lluvias.

Pero si las cabezas están en madurez técnica antes de la fecha prevista de cosecha, entonces no se puede posponer, de lo contrario las cabezas madurarán demasiado y se agrietarán, las escamas se caerán detrás de la fruta y la cebolla no ser almacenado.

Aprendimos cuándo cosechar cebollas en la región de la Tierra Negra y otras regiones de Rusia, cómo cosechar, preparar las cabezas para el almacenamiento y almacenar la cosecha cosechada en invierno.

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