Cómo y cuándo sembrar cilantro antes del invierno: cultivo y cuidados con fotos y videos

El cilantro es una planta herbácea especiada muy popular entre los jardineros. Practican el cultivo de cilantro para las verduras tempranas, sembrando semillas antes del invierno. El cultivo es resistente al frío, por lo que no hay problemas con las olas de frío ligeras de primavera, las semillas pasan el invierno bien en el suelo. Conocer las reglas de la tecnología agrícola te ayudará a obtener una buena cosecha de verduras (cilantro) y semillas (cilantro).

Preparando el sitio para plantar cilantro

Dos semanas antes de la siembra, comienzan los trabajos preparatorios. Determinan el lugar, analizan la composición del suelo, eliminan las raíces y todos los restos de plantas. Si la cultura predecesora padecía enfermedades fúngicas, trate la tierra con un fungicida.

Tierra

Durante el período de labranza previa a la siembra, conviene analizar su composición mecánica y nivel de acidez. El cilantro se desarrolla y madura normalmente, dando una buena cosecha, en suelo ligero y suelto.

Las margas ligeras y las margas arenosas son ideales. Es necesario trabajar en la estructura de los suelos pesados mientras se preparan los camellones para la siembra. Agregue arena, turba, compost. Las proporciones y el tipo de aditivo dependen de la calidad del suelo del jardín. El suelo agotado se enriquece:

• orgánico (0,5 cubos por 1 m²);
• superfosfato (1 cucharadita);
• nitrato de potasio (1 cucharadita).

El nivel de acidez del cilantro es importante. Crece bien si el suelo es neutro o moderadamente ácido.

Iluminación del sitio

La luz afecta directamente el contenido de aceites esenciales en las frutas. El cilantro es un cultivo que necesita luz para su pleno desarrollo. Al aterrizar a la sombra:

• las frutas maduran lentamente;
• cosecha pequeña;
• El porcentaje de aceite esencial en las semillas es bajo.

Sitio soleado: un requisito previo para una buena cosecha. Las tierras bajas no son adecuadas para plantar, especialmente cuando se siembran semillas antes del invierno. Ellos, al no tener tiempo de ascender, se mojan. Es preferible cultivar el cultivo en superficies planas y elevadas.

Precursores

Cualquier cultivo de jardín que haya sido plantado orgánicamente será un buen precursor del cilantro. La especia sienta muy bien después de pepinos, todo tipo de legumbres, repollo y patatas.La hierba fragante coexiste perfectamente con hierbas picantes (comino, anís), tiene un buen efecto en el crecimiento de vegetales (pepinos, calabacines, coliflor).

Variedades de cilantro

El cultivo masivo de cilantro se produce en el norte del Cáucaso, Ucrania y las regiones del sur de la Federación Rusa. Los jardineros aficionados plantan cilantro en todas partes, sus fragantes verduras se pueden encontrar entre los residentes de verano de Yakutia. Al elegir una variedad, debe leer atentamente la descripción.

Las variedades de hortalizas se utilizan para la vegetación, florecen tarde. Las variedades maduran temprano, entran rápidamente en el momento de la floración, se siembran para cosechar semillas y hacer aceite esencial.

Variedades vegetales populares de cilantro

Las verduras incluyen variedades de cilantro, en las que las flores se forman más tarde, esto le permite obtener más verduras para cortar. Entre los residentes de verano, las variedades se consideran populares:

• Ámbar;
• Borodinsky;
• Taiga.

El ámbar es bueno para su brote tardío y abundante vegetación temprana. El corte se puede hacer un mes después de la germinación. El cilantro Borodinsky complace a los residentes de verano con hojas jugosas y fragantes. Se puede usar para verduras después de 1-1,5 meses, y las semillas maduran después de 90 días.

Taiga es una variedad de maduración tardía muy popular. Como cilantro se puede utilizar después de 1-1,5 meses. Las hojas son de colores brillantes, gruesas, fragantes. Sirven como una excelente adición a varios platos.

Variedades de cilantro

Para obtener semillas de cilantro se puede sembrar cualquier variedad. Al plantar en otoño, las plántulas aparecen temprano, los frutos maduran con éxito en cualquier condición climática. Para la producción de especias tempranas se puede sembrar la variedad madura temprana Debut, sus características:

• vence en 1,5 meses;
• altura salida 29cm;
• peso de salida 25 g.

La variedad es buena porque en poco tiempo se pueden obtener verduras para platos de carne, pescado, así como semillas picantes para agregarlas a salsas, pasteles, adobos.

Merece la pena prestar atención a la variedad de mitad de temporada Stimulus. Se puede sembrar antes del invierno o principios de la primavera. Forma rosetas bien frondosas que pesan hasta 45 G. De los frutos maduros se obtiene un excelente condimento. Stimulus también es adecuado para cosechar vegetación, se puede sembrar cada 2 semanas hasta el 15 de julio y cortar después de 1-1,5 meses.

Sembrar semillas de cilantro en campo abierto

Cultivar una buena cosecha con semillas de cilantro de calidad es fácil. Esta cultura no requiere tecnología sofisticada. La mayoría de los jardineros practican la siembra con semillas secas (antes del invierno, principios de la primavera) o tratadas con estimulantes del crecimiento (primavera, verano).

Para obtener una producción temprana, propague por plántulas. La siembra de plántulas se realiza en febrero, utilizando tazas separadas, cajas para plántulas. La tierra se toma del jardín. Las rosetas cultivadas se plantan en campo abierto cuando han pasado las heladas y el suelo se calienta. Si existe amenaza de heladas recurrentes, las plántulas se cubren por la noche con material de cobertura.

Fechas de siembra del cilantro

Al elegir una variedad, debe prestar atención a las características y al período de maduración. Puede cultivar cilantro para la cosecha temprana sembrando variedades de maduración temprana, sus semillas maduran en 30 días. La cosecha de variedades de temporada media comienza después de 35-40 días, las variedades de maduración tardía, después de 45-50 días.

Las fechas de siembra dependen de la variedad y las condiciones climáticas. Se puede sembrar en campo abierto antes del invierno y de abril a julio. Si el objetivo principal de la siembra es obtener vegetación, desde abril hasta mediados de julio, el cilantro se siembra cada 2 semanas.

Cómo recolectar semillas

Las semillas comienzan a madurar a finales de agosto. El período de cosecha dura hasta mediados de septiembre. Si no elimina todas las plantas, el próximo año germinarán las semillas que han caído al suelo. Esto debe tenerse en cuenta al momento de la cosecha. El cultivo de cilantro es resistente al frío y se propaga por siembra propia incluso en Siberia.

La preparación de las semillas para la cosecha está determinada por su color. Puede comenzar a cosechar cuando el 60% de todas las frutas se vuelvan de color marrón-marrón. Por la mañana o por la noche, los arbustos deben cortarse al nivel del suelo, recolectarse en racimos y secarse en el limbo a la sombra (ático, cobertizo, cobertizo). Puede trillar las semillas después de 7-10 días y usarlas para cocinar o para plantaciones de otoño-primavera.

Preparación de semillas previa a la siembra

Para plantar, use semillas maduras que no hayan caducado.La germinación se mantiene durante 2 años. La siembra se realiza con semillas secas, no requieren tratamientos adicionales. Todo el tratamiento previo a la siembra se reduce a la inspección visual y el rechazo de las semillas sin madurar, son fáciles de distinguir por el olor, se asemeja al olor de las chinches.

Cuándo sembrar cilantro

En invernadero, la primera siembra se realiza en febrero o marzo, el período exacto depende de la temperatura del suelo y del aire. Puede esperar la aparición de pedúnculos en el día 40 después de la aparición de los brotes. Si se siembra más tarde (mayo, junio), la floración se adelanta.

Para sembrar un cultivo de semillas, el momento ideal para plantar en campo abierto es a principios de primavera u otoño. Con la siembra tardía, la cantidad de semillas disminuye y la cantidad de vegetación aumenta. El cilantro se refiere a plantas con muchas horas de luz y cuando disminuye (julio-septiembre), el crecimiento de la planta se ralentiza, el número de flechas disminuye.

Cómo sembrar cilantro en campo abierto

Consumo recomendado de semillas 1,5 g/m². Necesitas plantar a una profundidad de 1,5-2 cm. Se permiten diferentes métodos de siembra:

• en surcos;
• dispersión;
• en el agujero.

Al plantar en hileras, mantenga un intervalo entre líneas de 15 cm. Al plantar en una dispersión de 1 m², 2,5 g de semillas se esparcen al azar. Se forman los pozos, observando un paso de 10-15 cm, se colocan 3 semillas en cada uno. La tierra debe estar húmeda antes de sembrar.

Características del aterrizaje antes del invierno

El plazo para sembrar cilantro antes del invierno depende de la región, por lo general coincide con el final del verano indio. Las temperaturas más cálidas pueden hacer que las semillas germinen, lo cual no es deseable. En otoño se utilizan los métodos de plantación habituales, al igual que en primavera y verano. La principal diferencia es el suelo seco.Los surcos no se riegan antes de plantar.

Cuidado

El cuidado al cultivar semillas y verduras es el mismo: eliminación de malas hierbas, aflojamiento del espacio entre hileras, riego y raleo periódico. Plantar en hileras con un espacio entre hileras óptimo facilita el mantenimiento. Al mismo tiempo, puede eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra con una herramienta de jardinería (cuchillo plano, aflojador).

Aclareo de brotación

A medida que aparecen los brotes, es necesario controlar su densidad. Sin raleo, las plantas plantadas densamente serán débiles con pocas hojas y semillas. El aclareo de cultivos se realiza periódicamente, manteniendo un intervalo entre brotes de 6-9 cm.

Funciones de riego

La humedad del suelo afecta la calidad del producto. Una causa común de la brotación temprana del cilantro es una f alta prolongada de humedad en el suelo. La tierra húmeda y suelta es la principal condición para el cultivo de vegetación exuberante. Durante las lluvias, se detiene el riego, ya que hay suficiente humedad natural en el suelo Consumo por 1 m²

Antes y después de la germinaciónDe 3 a 5 lCrecimiento activo de la parte aérea8 l Maduración de semillas2 l

Reglas para alimentar el cilantro en el jardín

Al cultivar cilantro, todos los fertilizantes se aplican antes de plantar. Al plantar antes del invierno, se introducen humus y fertilizantes minerales que contienen potasio y fósforo en el suelo antes de excavar. En la primavera, antes de la germinación, el suelo se puede regar con una solución líquida de urea en una concentración estándar de 1 cucharada. yo en un cubo. En suelos bien fertilizados, el cilantro crece sin aderezos adicionales.

Enfermedades y plagas

No son tantas las enfermedades que padecen las siembras de cilantro, pero durante el periodo de lluvias prolongadas y con frecuentes rocíos en la mañana, te puedes quedar sin cosecha. La causa puede ser ramularia de cilantro. Los patógenos pueden infectar la planta durante la temporada de crecimiento.

Los primeros signos de ramulariasis aparecen en las hojas (manchas marrones).

Un mayor desarrollo de la enfermedad se acompaña de daños en toda la parte aérea: tallos, sombrillas, capullos, flores, frutos. Si el período de la enfermedad coincide con la floración del cilantro, se pierde hasta el 80% de la cosecha. Antes de la formación de tallos y la aparición de brotes, la plantación puede tratarse con fungicidas. Durante la floración, todos los tratamientos se detienen, ya que la planta es una buena planta de miel.

Con mucha humedad en el suelo y el aire, el cilantro puede verse afectado por el mildiu polvoriento. El hongo infecta la parte aérea. Cuando aparecen los primeros síntomas (placa blanca), puede arreglárselas con el método popular: trate las plantas con una solución de jabón y soda. Cuando se usa química, no se deben comer verduras mientras dure el efecto de la droga. De las plagas a tener en cuenta:

• errores;
• comedores de semillas;
• gusano cortador de invierno;
• polilla paraguas;
• gusano de alambre.

Cosecha de cilantro

El cilantro se cultiva para consumo fresco, secado, congelación. Es necesario sembrar las semillas varias veces durante el verano para obtener 2 o más cosechas de una parcela. Los verdes crecen rápidamente, aptos para comer y para cosechar antes de la floración. Para limpiar la vegetación, utilice un cuchillo de jardín afilado, cortándolo a 2 o 3 cm del suelo.

¡Importante! Para que la planta produzca nuevos brotes, debe cortar las hojas superiores, dejando intacta toda la parte inferior del cilantro.

Verduras picantes secas a la sombra. Almacenar aplastado. Utilice un recipiente sellado. El cilantro seco conserva sus propiedades beneficiosas y aceites esenciales por no más de un año.Las hierbas congeladas se mantienen más tiempo (2 años). Antes de la congelación, se lava, se seca, se tritura y se esparce en recipientes.

La cosecha de cilantro (cilantro) será excelente si se siguen todas las recomendaciones para elegir un sitio de siembra, preparación del suelo y cuidados. Las hierbas frescas y aromáticas estarán en la mesa durante todo el verano para el pescado, la carne y otros platos, y de agosto a septiembre será posible recolectar semillas de cilantro.

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