Manzanas Fuji: descripción de variedades y variedades, fructificación y cultivo

La selección japonesa de cultivos frutales ha llevado a la aparición de las manzanas Fuji en nuestro mercado. Se han ganado el reconocimiento por su excelente sabor, larga vida útil. La cultura se caracteriza por una floración tardía, abundante fructificación. Un manzano popular en China, Japón impulsó la creación de híbridos y se extendió por todo el mundo. La variedad puede ser cultivada por cualquier persona en su casa de verano.

Descripción de la variedad Fuji

Muchas personas conocen la descripción de las frutas Fuji. Pero así es como se ve un árbol, las características de su estructura no son conocidas por todos.

Datos históricos de la creación de la variedad

Las cualidades de Fuji se basan en las mejores características de los manzanos Red Delicious y Rolls Janet. El manzano lleva el nombre de la zona de Fujisaki donde nació. La cultura se extendió rápidamente por todo el mundo, y ahora se cultiva en los jardines de Europa, Asia y América.

Propiedades útiles de las frutas

Las manzanas Fuji rojas son buenas para los humanos. Especialmente es necesario incluir más frutas en el menú para aquellos que quieren perder peso. Para aumentar la inmunidad, estabilizar el nivel de colesterol en sangre, nada mejor que las manzanas. Las frutas ayudan a hacer frente a la anemia, la gota, mejoran la condición de los huesos, el músculo cardíaco. Son útiles para fortalecer el sistema nervioso, estabilizar el sueño.

Calorías del producto

Las frutas de Fuji contienen la mayor cantidad de carbohidratos. El contenido calórico por cada 100 gramos de manzanas alcanza las 70 kcal. Sobre todo en los frutos de fibra, pectina.

Composición química

Los beneficios de las manzanas están relacionados con las vitaminas que contienen:

• retinol;
• ácido ascórbico;
• piridoxina;
• ácido pantoténico;
• ácido fólico.

Hay mucho yodo, hierro en las frutas, suficiente magnesio, calcio, fósforo.

Sabor

El sabor de las manzanas Fuji es peculiar. En pulpa blanca crujiente, se sienten notas de auténtico sabor a manzana. Hay frutas muy dulces, donde el azúcar se diluye con una pequeña cantidad de ácido. Hay ejemplares con un alto contenido en ácidos. Pero el sabor es armonioso en cualquier fruta de la variedad. Y el aroma de las manzanas es indescriptible.

Productos similares

Hay alimentos similares a las manzanas Fuji. Son el fruto de variedades del cultivar. Esto es tanto Kiku como Fuji Aztec. Muchos consideran que estas manzanas son clones de la variedad principal.

Consecuencias negativas de beber

Rara vez las manzanas están contraindicadas. Esto solo sucede cuando una persona tiene gastritis. La fibra de la fruta afectará negativamente la mucosa gástrica, causando pesadez, náuseas. Es perjudicial para los diabéticos comer muchas manzanas debido al alto contenido de carbohidratos que contienen. El jugo de frutas tiene un efecto negativo sobre el esm alte dental, destruyéndolo.

Cocina de Fuji

Se pueden hacer postres con variedades de manzana. La fruta combina bien con otras frutas. Se agregan a las ensaladas, los productos horneados se preparan sobre la base. Obtienen jugo sabroso y saludable de manzanas, puré para alimentos para bebés.

Característica

Además de la excelente calidad de la fruta, Fuji tiene una estructura de árbol interesante. Puede convertirse en una decoración del jardín debido a su corona original, follaje verde brillante, frutos brillantes.

Características de la variedad

La característica principal de Fuji son las manzanas. Ellos:

• forma cilíndrica redonda;
• cubierto con una fina piel elástica;
• con puntos de luz subcutáneos;
• color base amarillo pálido o verdoso;
• completamente sonrojado;
• con un peso de 140 a 210 gramos.

Las semillas dentro de las manzanas son de color marrón claro, de tamaño mediano y están en cavidades estrechas.

Altura del árbol

En altura, este árbol alcanza un tamaño impresionante, de 6 a 9 metros. Los brotes principales salen del tronco en ángulo recto. Están recubiertas de una corteza pardusca con una pelusa grisácea. La corteza del tronco está ligeramente rugosa, cubierta de pequeñas lenticelas.

Ancho de copa

Los brotes forman una densa corona. Puede tomar forma de bola, pirámide, dependiendo de la formación de la corona por recorte. Cada año, el crecimiento de los brotes es de hasta 60 centímetros de ancho y alto.

Zonas de cultivo

Aunque la variedad está zonificada para países asiáticos, los jardineros la cultivan con éxito en Ucrania y Bielorrusia. En el sur, las manzanas se cosechan más dulces que en las regiones del norte. Para un clima templado, lo mejor es elegir híbridos Fuji que tengan tiempo de madurar en la región central, la región del Volga.

Rendimiento

La fructificación de un manzano puede ser abundante un año, y mucho menos al siguiente. Después de todo, una gran cosecha agota el manzano y necesita descansar. Lo mejor es transferir el árbol a un rendimiento promedio. Haga esto adelgazando los ovarios. Luego los frutos se reciben anualmente. Estas manzanas saben muy bien y duran más en invierno.

Resistencia al invierno

El manzano de selección japonesa se conoce como cultivo resistente al invierno. El árbol tolera las heladas dentro de los 20-25 grados bajo cero. Pero la cultura no sobrevivirá al frío extremo. Pero los híbridos Fuji son más resistentes a las bajas temperaturas.

Resistente a enfermedades y plagas

El manzano Fuji tiene una inmunidad media a la sarna. Por lo tanto, la mayoría de las veces, los cultivos de siembra no pueden resistir la infección con el mildiu polvoriento. También existe una patología como una quemadura bacteriana. Entre las plagas del manzano se encuentran los pulgones, la polilla de la manzana y el gusano de la hoja. Necesario para la prevención del tratamiento de plantas con líquido de Burdeos, una solución de sulfato de cobre. Las plagas se controlan rociando con preparados insecticidas.

Vida útil

La cultura se caracteriza por un período de vida de medio siglo. Pero el árbol da fruto activamente durante 30 años. El rendimiento de las manzanas disminuye a medida que envejecen.

Plantación y cuidado

Los cultivos frutales necesitan un cuidado cuidadoso para una vegetación completa. La fecha de plantación del manzano juega un papel importante, preparación para el evento.

Plantar plántulas

Las plántulas de manzano Fuji para el jardín se seleccionan de 1 o 2 años. Deben tener un sistema de raíces, un tronco sin daños, 2-3 ramas. Prepare un lugar de aterrizaje con tierra suelta con anticipación. Los manzanos aman el sol, los lugares abiertos. Pero son una exposición peligrosa a los vientos fríos.

Tiempo

En otoño, los manzanos deben plantarse en la primera década de octubre. Si se plantan más tarde, es posible que no sobrevivan al invierno debido a su debilidad.

En primavera, la siembra se hace cuando la nieve se derrite y llega el buen tiempo. Pero los capullos aún no deberían abrirse en este momento.

Tecnología

Excave hoyos para plantar en el área seleccionada con anticipación, a más tardar 3 o 4 semanas antes de plantar.El diámetro del hoyo debe estar dentro de los 80-90 centímetros, la profundidad - 50-60 centímetros. Antes del procedimiento, se agregan fertilizantes al pozo, mezclados con el suelo: estiércol, superfosfato, sal de potasio, nitrato de amonio.

Si el suelo es pesado, arcilloso, agregue arena o drenaje.

En el medio, se vierte un montículo de humus. En él está plantado un manzano. Poner en el medio, alisando las raíces. Luego se vierte el suelo. Después de llenar el hoyo, buscan que el cuello basal esté a 4-5 centímetros del suelo.

Distancia

Se debe respetar el espacio entre las plantas, de lo contrario, comenzarán a dar sombra entre sí y las raíces no tendrán suficiente alimento. Dependiendo de la altura del árbol, también se selecciona la distancia entre los manzanos. Un árbol ordinario de 6 metros de altura requiere una distancia de 4 metros de un vecino. Los enanos y semienanos miden entre 2 y 3 metros.

Polinización y polinizadores

Para que Fuji sea polinizado, necesita más insectos en el jardín durante la floración. La variedad necesita vecinos para ayudar a polinizar el manzano. Estos incluyen manzanos Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. Las culturas comienzan a florecer al mismo tiempo. Y Fuji también participa en la polinización de los árboles cercanos.

Creciendo

Los manzanos plantados en suelos fértiles y sueltos crecen con éxito si se cuidan adecuadamente inmediatamente después de plantarlos. Además de regar, debe cubrir el círculo del tronco con turba, humus o compost. Luego, desenterrándolo en la primavera, alimentan los manzanos. La fructificación también se ve afectada por la poda de árboles. Puede ser formativo, sanitario, rejuvenecedor.

Actividades agrícolas

Cuando se crean condiciones cómodas para un árbol, pronto se convertirá en un árbol con un tronco poderoso y un sistema de raíces fuerte. Y la fructificación de la variedad será anual y alta. La tecnología agrícola del manzano incluye actividades para:

• riego;
• fertilizante;
• recortar;
• tratamiento de enfermedades y plagas;
• preparándose para el invierno.

Cada temporada se realizan actividades agrotécnicas para mejorar la vegetación del cultivo.

Poda de árboles

Los métodos principales para podar un árbol joven incluyen el acortamiento y el aclareo. Los brotes anuales deben acortarse para que la corona esté más ramificada y tenga una forma redondeada. Es necesario eliminar parte de las ramas en un tercio de la longitud del crecimiento anual. Cada año, el grado de poda disminuye, y si el crecimiento ha alcanzado solo 30 centímetros, entonces no lo tocan.

Tan pronto como el árbol comienza a dar frutos, solo adelgazan la copa, aclarándola. El procedimiento también se lleva a cabo para convertir los brotes de crecimiento en frutos.

Características de maduración y fructificación

Para cuidar adecuadamente un árbol, debe conocer las características de maduración y fructificación del manzano Fuji. Todas las variedades tienen diferentes temporadas de crecimiento, florecen al mismo tiempo. Esto se tiene en cuenta al cuidar las plantas.

Comienzo de la fructificación

Por lo general, un cultivo de fruta varietal comienza a dar frutos en el cuarto año de vida. Si se cultiva en portainjertos enanos y semienanos, los frutos aparecen 1-2 años antes. El rendimiento máximo se obtiene de un manzano de 10 años. Mantienen este estado realizando medidas agrotécnicas, rejuveneciendo las plantaciones.

Floración

Las flores blancas como la nieve suelen aparecer en Fuji desde finales de abril hasta mediados de mayo. Los plazos varían dependiendo de las condiciones climáticas de cultivo, clima. La floración comenzará masivamente cuando la temperatura del aire esté entre 15 y 20 grados centígrados durante varios días.El período de floración de Fuji dura 1-2 semanas. Si el clima se torna fresco, se prolongará durante varios días.

Vegetación

Tenga en cuenta la duración de la temporada de crecimiento en una variedad de selección japonesa. Después de todo, comenzando a cobrar vida a principios de la primavera, el árbol se desarrolla completamente en octubre-noviembre, cuando caen las hojas. Una vez más, el clima puede intervenir. Cuando los veranos son calurosos y secos, las manzanas maduran más rápido. En clima fresco, el desarrollo de las plantas, el ciclo de vegetación final durará hasta mediados de noviembre. Al mismo tiempo, el crecimiento de la madera se retrasa, el sistema de raíces comienza a fortalecerse y se prepara para el invierno.

Tiempo de maduración de la fruta

El manzano Fuji pertenece a las especies de finales de invierno. Los frutos de la planta alcanzan la madurez solo en octubre. El grado de preparación de las manzanas está determinado por la intensa coloración de la fruta. Después de la cosecha, las manzanas logran el mejor sabor después de que se acuestan en el interior.Se vuelven más dulces, la acidez desaparece de la pulpa.

Variedades de Fuji

Dado que la variedad pertenece a cultivos vigorosos, no todos podrán asignar espacio para un árbol tan poderoso. De ahí la aparición de subespecies de la variedad. Es mejor elegir Fuji en portainjertos enanos y columnares.

Enano

Para crear árboles de tamaño mediano, se toman portainjertos de manzanos enanos y semienanos. Tal trabajo lleva al hecho de que el árbol:

• alcanza una altura de 2-3 metros;
• ocupa una pequeña zona del jardín;
• empieza a dar frutos 3 años después de la siembra;
• da abundantes cosechas a los 10 años.

El manzano es más fácil de cuidar y la copa compacta permite plantar más árboles, aumentando la productividad de la variedad.

Columnar

Las columnas de manzanos Fuji, adornadas con frutos rojos brillantes, se ven interesantes. La subespecie también comienza a dar frutos a los 2-3 años de vida, y ya a la edad de 7 años produce cultivos frutales de manera constante. La plantación de manzanos columnares se lleva a cabo a una distancia de medio metro entre sí, lo cual es importante para los jardineros con parcelas pequeñas.

Híbridos

Los criadores están trabajando con el manzano Fuji para mantener el sabor y la calidad de la fruta sin cambios, así como para reducir la temporada de crecimiento y aumentar la resistencia al invierno del cultivo. Ahora puede elegir cultivar el híbrido de manzana que sea adecuado para un área en particular.

Azteca

Manzano criado en Nueva Zelanda. Ella comienza a dar frutos un poco antes que el "padre". Las manzanas se cosechan en septiembre. Son de color rojo con pulpa jugosa, agridulce.

Kiku

Uno de los mejores clones de Fuji también madura 2-3 semanas antes. Las manzanas con un rubor rosado alcanzan una masa de 200-250 gramos. Las frutas son valoradas por su aroma, excelente sabor. El árbol es de tamaño mediano, de crecimiento temprano.

Yataka

Además, el manzano da frutos antes que la variedad principal en 2-3 semanas. Difiere en frutas grandes, 250-300 gramos. Una especie vigorosa suele estar sobrecargada, por lo que necesita adelgazamiento de los ovarios. Se cultiva mejor en portainjertos enanos y semienanos. La planta sufre de inmunidad débil a las infecciones fúngicas.

Rojo (Nagafu)

A finales de septiembre, las manzanas alcanzan la madurez técnica. El árbol es famoso por sus frutos de color rojo brillante que pesan 300 gramos. Las manzanas se pueden usar frescas, son adecuadas para la cosecha.Las frutas toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. La subespecie se distingue por su resistencia a las heladas.

Toshiro

Una de las especies de árboles más vigorosas soporta las bajas temperaturas. El manzano da frutos fragantes y sabrosos. También son hermosos en apariencia: rosa-rojo, decorados con puntos subcutáneos claros.

Raku Raku

La variedad se acerca a la Golden Delicious en términos de fructificación. Las manzanas grandes se valoran por su carne tierna y jugosa, sabor dulce con una ligera acidez. El único inconveniente de la variedad es la f alta de autofertilidad. Sin polinizadores, no habrá ovarios en el árbol. El manzano es resistente a la sarna, pero a menudo sufre de oídio.

Benny Shogun

Los criadores japoneses obtuvieron un híbrido del manzano Yataka.El color principal de la fruta es verde, pero con un rubor brillante en toda la superficie. En frutas, el peso alcanza los 350 gramos. No solo notan que tienen un sabor excelente, sino que tampoco se agrietan. El árbol soporta el frío del invierno.

Almacenamiento y transporte de frutas

La variedad de finales de invierno de Fuji es famosa por la larga vida útil de las manzanas. Con un almacenamiento debidamente organizado, pueden permanecer durante un año. En invierno, se transportan a largas distancias, abasteciendo a la población de las regiones del norte con frutas frescas. Esta es una de las mejores variedades que tiene una excelente calidad de conservación y transportabilidad.

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