Uvas Dedos de bruja: descripción y características de la variedad, cultivo y cuidados

La variedad de uva Witch's fingers es un híbrido y se caracteriza por ser una variedad élite. Las frutas son valoradas por su apariencia inusual y su alto sabor. La variedad se obtiene cruzando varias especies mediante polinización manual.

La historia de la creación de la variedad

Exquisitas uvas de dedos de bruja criadas por criadores californianos en 2002. La variedad rápidamente ganó popularidad ya que tiene características inusuales debido a la hibridación de uvas americanas con otras variedades mediterráneas.

Descripción botánica

Las uvas de dedos de bruja se clasifican como variedades rojas de mesa. Las enredaderas son vigorosas y se utilizan a menudo con fines ornamentales. Las flores son hermafroditas y se autopolinizan. Según el tiempo de maduración, la variedad pertenece a las maduras tempranas.

Arbusto

Con el cuidado adecuado y condiciones climáticas favorables, los arbustos de uva crecen altos, densos y fuertes. Debido a la gran cantidad de follaje, los arbustos necesitan podas periódicas.

Aspecto y sabor de las frutas

La forma de los frutos maduros es tubular, alargada. Color: azul oscuro, que se convierte gradualmente en púrpura con detalles en negro. Superficie de la fruta mate.

Especificaciones

Al cultivar uvas, es necesario tener en cuenta sus propiedades técnicas y la susceptibilidad a diversas condiciones ambientales.

La creación de un entorno favorable para el crecimiento de las bayas tiene un efecto positivo en la calidad y cantidad de la cosecha.

Resistencia a las heladas

La planta es amante del calor, el índice de resistencia a las heladas es promedio. Los arbustos pueden sufrir una caída de temperatura de hasta -23 grados. En previsión de heladas, se recomienda sacar las vides del enrejado y protegerlas del frío con un material de cobertura.

Condiciones climáticas de crecimiento

La variedad no tiene pretensiones de cuidado y resiste las condiciones climáticas del centro de Rusia, al tiempo que demuestra altos rendimientos. Es posible cultivar dedos de bruja tanto a escala industrial como en áreas privadas.

Resistencia a enfermedades

Las uvas son resistentes a una amplia variedad de enfermedades comunes, como el mildiú velloso y la penosporosis. Esta variedad es inmune a las enfermedades debido a su alto contenido de azúcar y acidez reducida.

Período de maduración y rendimiento

Término de maduración - temprano-medio. Los primeros frutos maduran a mediados de verano, 115-120 días después del inicio de la floración. En los arbustos crecen racimos masivos que pesan de 0,7 a 1,5 kg. El peso de una baya es de 7-10 g En comparación con otras variedades, el rendimiento es promedio.

Cría y aterrizaje

Al plantar y seguir cultivando vides, se deben observar una serie de reglas. Para recibir una cosecha grande y saludable de manera constante, debe elegir la plántula adecuada, decidir su ubicación y garantizar un cuidado constante.

Selección de plántulas

Al elegir una plántula con un sistema de raíces abierto, se recomienda tener en cuenta varios matices. Específicamente:

1. El color de las raíces debe ser claro. Si la parte principal de las raíces se ha oscurecido, lo más probable es que el arbusto no eche raíces y se pudra.
2. Después de la poda, el lomo del corte debe quedar cremoso.
3. Las raíces no deben tener protuberancias ni daños visibles que indiquen infección o plagas.

Planta y profundidad de siembra

Establecer una plantación de uvas, comenzando con la selección del sitio. Para la variedad de dedos de bruja, las áreas soleadas son adecuadas, protegidas del viento y las inundaciones. Se recomienda dejar una distancia de 1-1,5 m entre los arbustos.

El suelo se prepara desde el arado hasta una profundidad de 60-80 cm. La profundidad del agujero para colocar una plántula también es de hasta 80 cm, y el ancho es de aproximadamente 1 m.

Alimentar brotes jóvenes

Para el desarrollo intensivo de las plantas, al plantar una plántula, es necesario aplicar un aderezo. El compost, los fertilizantes minerales y el estiércol podrido se colocan en el fondo del hoyo excavado. El suelo se diluye con arena gruesa y tierra negra.

Consejos para el cuidado de cultivos

El cuidado regular y adecuado es la clave para obtener una cosecha de calidad. El cuidado del viñedo implica la inspección constante para la detección oportuna de enfermedades, labranza, fertilización y eliminación de factores adversos.

Aflojando la tierra

El aflojamiento profundo del suelo se lleva a cabo cada otoño. La tierra se excava hasta una profundidad de aproximadamente 1 m para mezclar las capas inferior y superior. Como resultado de un aflojamiento cuidadoso, el suelo está completamente saturado de nutrientes, que transfiere a las raíces de la planta. Además del aflojamiento profundo, se recomienda aflojar periódicamente la capa superior de la tierra para que el líquido y la precipitación no se estanquen.

Regularidad del agua

Es importante mantener los Dedos de la bruja regados con regularidad, ya que la f alta de líquido conduce a un subdesarrollo de los arbustos y una reducción en el rendimiento. El encharcamiento de la tierra provoca la pudrición de las raíces, como resultado de lo cual las plantas mueren.

Al cultivar plántulas jóvenes, se forma un agujero y el riego se lleva a cabo solo dentro de sus límites.

Después del crecimiento de las vides, riegue el suelo debajo de los arbustos. Durante la temporada, el suelo se humedece varias veces, observando el estado externo de las plantas. Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan una vez por semana, reduciendo la frecuencia con el tiempo.

Fertilizante

Las uvas requieren fertilizantes complejos con un alto contenido de nitrógeno, fósforo y potasio. Las sustancias son responsables de estimular el crecimiento de la masa verde, la formación de inflorescencias y ovarios, aumentar la resistencia a las heladas, aumentar el rendimiento y mejorar las características gustativas.

El primer fertilizante se aplica en la etapa de plantación de uvas. Luego, debe fertilizar las plantas en primavera para un crecimiento activo y 10 días antes de la formación de los ovarios. 3-4 semanas antes de la cosecha, se usa un aderezo final para aumentar la masa de fruta y mejorar la calidad de conservación.

Infecciones y control de plagas

A pesar de la resistencia de la variedad de dedos de la bruja a las enfermedades, si se violan las reglas de cuidado o el clima es desfavorable, existe el riesgo de infección o ataque de insectos dañinos.

Los signos de daño en las uvas son:

• manchas oscuras en las hojas;
• crecimiento de moho;
• podredumbre de la raíz;
• aparición de placa en la parte verde de la planta.

Para proteger los arbustos y como medida preventiva, es necesario rociar las plantas con preparados insecticidas y fungicidas. Se permite eliminar las plagas grandes de los espacios verdes por su cuenta.

Podar y dar forma a la vid

Para que los racimos reciban suficiente luz solar y aire, es necesario podar la vid.Puede formar una planta en primavera, cuando desaparece el riesgo de heladas de regreso, o a principios de otoño. En el proceso de poda se eliminan las ramas viejas, las hojas podridas y el exceso de masa verde. El propósito secundario de dar forma a las enredaderas es darles una apariencia decorativa.

Preparando uvas para el invierno

Antes de las primeras heladas, es necesario preparar el viñedo y proteger los arbustos con material de cobertura. La necesidad de cobijo surge cuando las heladas están por debajo de los -25 grados o cuando se realizan podas de otoño. Como material para proteger los arbustos, puede utilizar una película densa de polietileno reforzado o arpillera.

Al cubrir las uvas, se debe tener cuidado de ventilar parcialmente las plantas para evitar que se pudran. También es importante no cubrir los arbustos antes de tiempo, porque durante el período en que prevalecen las temperaturas positivas, la planta necesita condiciones naturales de crecimiento.

Dónde se utiliza la recolección de dedos de bruja

Las frutas cosechadas debido a sus características de sabor inusuales se utilizan a menudo para el consumo fresco. Para la preparación de vino y jugo, la variedad Witch's Fingers prácticamente no se usa. Si es necesario conservar parte de la cosecha después de la cosecha, se permite congelar las bayas o dejarlas por un corto tiempo en un lugar oscuro y fresco. Para asegurarse de que la cosecha no pierda sus características de sabor, es necesario evitar la exposición a la luz solar y la alta humedad durante el almacenamiento.

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