Cuántos estómagos tiene una vaca: la estructura del sistema digestivo y sus funciones

Los rumiantes comen alimentos vegetales que tardan mucho tiempo en digerirse. La naturaleza se aseguró de que el ganado obtuviera la máxima cantidad de nutrientes de los alimentos, creando un sistema digestivo especial, que se distingue por su estructura peculiar. Para comprender su funcionamiento, es necesario saber cuántos estómagos tiene una vaca.

Características de la digestión de las vacas

El tracto gastrointestinal de una vaca se puede comparar con una fábrica de procesamiento de alimentos. Tiene una estructura especial que le permite convertir gradualmente la hierba gruesa y el heno en nutrientes fácilmente digeribles que apoyan la actividad y las funciones vitales del cuerpo.Todos los rumiantes tienen una estructura específica del tracto gastrointestinal que los distingue de otros animales de granja. Esto se debe al hecho de que tienen que digerir una cantidad importante de alimentos. Por lo tanto, antes de ser procesada en los intestinos de la vaca, la hierba y otros alimentos ingeridos se mueven a través de la cavidad oral hacia el esófago y luego hacia el estómago, que se encuentra detrás del diafragma.

Es complejo en una vaca, consta de cuatro secciones, y el jugo gástrico se produce solo en el abomaso, que se encuentra en el "extremo" más alejado del sistema de cámaras múltiples. Un tipo tan complejo de tracto gastrointestinal proporciona una digestión completa de los alimentos vegetales secos y gruesos.

Como es el estomago del ganado y cuantos departamentos tiene

El ganado tiene un estómago, pero consta de cuatro secciones, cada una de las cuales realiza su propia función.

Cicatriz

El voluminoso estómago de cuatro cámaras de una vaca ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal del animal.La primera y más grande sección es la cicatriz. En un bovino adulto, su capacidad es del 80% del tamaño total del estómago, llegando a los 100-200 litros. Sus paredes constan de las siguientes capas:

1. Serosa externa.
2. Pared muscular - capa media.
3. La membrana mucosa es la parte interna del órgano.

Las paredes del rumen de una vaca son elásticas y pueden estirarse en todas las direcciones para acomodar una gran cantidad de alimento. Su sección anterior se comunica con el esófago y la malla.En la cicatriz, se lleva a cabo la fermentación de los alimentos consumidos, en los que los protistas simbióticos, los eucariotas, que no deben confundirse con los protozoos, "trabajan". Fermentan la celulosa con la ayuda de bacterias intracelulares en simbiosis con ellas.

La fermentación produce un gas biológico que inflará el rumen si la vaca no lo eructa. Este proceso tiene lugar a través del esófago. Además, los músculos fuertes del rumen contribuyen a un procesamiento eficiente del alimento al mezclarlos.

Cuadrícula

Esta parte es el elemento controlador del sistema digestivo. El alimento masticado pasa a través de él y grandes partes se devuelven al rumen de la vaca para su posterior molienda y fermentación.

Las paredes de la cuadrícula parecen un patrón formado por celdas de 4, 5 y 6 gonales. Se crean por pliegues de la membrana mucosa, que no se enderezan y alcanzan una altura de 8-12 milímetros. Las paredes están cubiertas con células que recubren los intestinos, así como numerosos tubérculos córneos. No hay glándulas en esta parte del estómago.

Libro

El libro continúa la secuencia de las cámaras estomacales de las vacas y es la tercera parte del mismo. Su membrana mucosa consiste en pliegues móviles dispuestos longitudinalmente. Se denominan folletos del libro y lo dividen en una serie de secciones estrechas o cámaras. Las hojas tienen diferentes alturas. Están ubicados en toda la superficie interna del libro, a excepción de su parte inferior.

Sirve como tercera cámara para la absorción de agua y ácidos grasos ligeros, que se forman durante los procesos de fermentación en el rumen. También en esta etapa, el magnesio penetra en las paredes.

Abonet

Esta es la cuarta y última parte del estómago de cuatro cámaras de la vaca. También se le llama estómago glandular porque su interior está cubierto de numerosas glándulas. Producen ácido estomacal ácido.

El abomaso es de facto análogo al estómago simple de una sola cámara que se encuentra en la mayoría de los mamíferos. Se conecta al libro y al duodeno.

Enfermedades gastrointestinales en vacas

Para un ganadero, cualquier enfermedad en su hato lechero, de carne o de reemplazo es una amenaza para la prosperidad del negocio. Los desórdenes alimenticios son un problema que se puede evitar con una adecuada selección del alimento, manteniendo a los animales en condiciones confortables e iniciando el tratamiento al primer signo de la enfermedad.

Para hacer esto, debe ser capaz de reconocer las enfermedades del tracto gastrointestinal, saber en qué se diferencian entre sí y qué medidas se deben tomar para evitar que el problema se propague a todo el rebaño.

Hinchazón

El estómago de una vaca o un toro ocupa un gran volumen en la cavidad abdominal. Cuando se desborda de gases, existe la amenaza de apretar los pulmones, lo que puede causar asfixia.

Causas del timpanismo:

1. Comer alimentos húmedos (después de la lluvia o el rocío).
2. Beber ganado inmediatamente después de alimentarlo con forraje suculento, pasto fresco.
3. Mucha comida húmeda de frijoles.
4. Alimentar alimentos con signos de moho, fermentación y alimentos congelados.
5. Ternera que come demasiado productos lácteos: suero de leche, suero de leche o leche descremada.

Los siguientes métodos se utilizan para deshacerse de la hinchazón:

1. Masajear la fosa hambrienta del estómago.
2. Sacar la lengua con un ritmo determinado.
3. Usar cuerda en alquitrán o creolina para embridar.
4. Dar sales laxantes o medicamentos especializados (solo cuando los prescriba un veterinario).
5. Sondaje y lavado gástrico.
6. En casos graves y de emergencia, para salvar a la vaca, el veterinario puede perforar la cicatriz con una herramienta especial: un trocar.

Medidas preventivas:

1. Pastoreo de ganado en pastos solo después de que el rocío haya desaparecido o la hierba se haya secado después de la precipitación.
2. No apacentes vacas muy hambrientas.
3. No empiece a pastar leguminosas: alfalfa o arveja.
4. Alimente a los terneros con leche de un bebedero.

Parar

Esta condición también se llama atonía del proventrículo, y la gente suele decir que la vaca se ha convertido en un estómago. Esto indica que la motilidad del órgano está alterada, las paredes musculares no se contraen y la comida no avanza. Causas de la enfermedad:

1. Comer muchas remolachas, tallos y paja de maíz.
2. Comida caliente o en mal estado.
3. Objetos extraños en los alimentos. Si se trata de piezas de metal que dañan el sistema digestivo, la vaca irá por la carne.

Signos de enfermedad:

1. Trastornos del apetito, rechazo de alimentos y agua.
2. Violación del proceso de masticación.
3. Hinchazón.
4. Animal inactivo.

Trate la atonía del rumen en una vaca con los siguientes métodos:

1. Hambre 24 horas.
2. Dar salvado o heno en una dosis mínima.
3. Laxantes.
4. Drogas de fermentación.

Clog

En los rumiantes, el desbordamiento del rumen y, con menos frecuencia, del rumen y del abomaso, se caracteriza simultáneamente por las siguientes características:

1. Deja de masticar.
2. Deterioro del apetito.
3. Inflamación, especialmente en el lado izquierdo.
4. Deterioro de la función excretora.
5. Peristalsis debilitada.
6. Fácil respiración y ritmo cardíaco.
7. Posición encorvada característica.

Motivo del bloqueo:

1. En terneros de menos de 60 días, el bloqueo es causado por el exceso de concentrados y suculentos alimentos con una disminución temprana en los volúmenes de leche.
2. Utilizar alimentos voluminosos y poco nutritivos. Esto conduce a estómago lleno, función motora reducida, a veces paresia.

Deshágase del bloqueo:

1. Ayunar durante el día. Al mismo tiempo, la vaca recibe agua potable limpia y sal.
2. Masajear el abdomen en la zona de la cicatriz durante 20 minutos 3-4 veces durante el día.
3. Uso de fármacos antifermentativos, laxantes y potenciadores del perist altismo.
4. Operación.
5. Sacrificio de una vaca en una condición desesperada.

Lesión

La entrada de un cuerpo extraño en el sistema digestivo de una vaca conduce al desarrollo de trastornos traumáticos. La gravedad de la afección depende de si el objeto ha perforado las paredes del estómago o simplemente se ha incrustado en ellas.

Los terneros tienen el abomaso mejor desarrollado, por lo que comer fibra demasiado pronto o comer en exceso puede provocar lesiones en el estómago con piezas grandes y ásperas. Pero la mayoría de las veces esta condición ocurre en vacas preñadas y animales con alta productividad.

El diagnóstico es difícil debido a las similitudes con otros problemas digestivos en el ganado. Una condición aguda generalmente ocurre repentinamente, una crónica dura días o incluso semanas. Tratar la condición dependiendo del problema.

Si un animal se ha tragado piezas metálicas, se retiran con sondas magnéticas. En caso de perforación, se requiere una operación, en caso de lesión en las paredes del estómago, el animal se coloca en un establo con una parte frontal elevada del cuerpo, se limita la comida, se transfiere a un alimento fácilmente digerible, se administran medicamentos : analgésicos que previenen los procesos de putrefacción, laxantes, antibióticos, etc. según prescripción del veterinario.Los problemas digestivos son más fáciles de prevenir que de tratar, por lo que se debe prestar la máxima atención a la prevención.

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