Codorniz de Texas: descripción de la raza y características, cría en casa

Las codornices de Texas son cultivadas por granjeros que aprecian no solo los beneficios de los huevos, sino también el sabor de la carne tierna dietética. Las aves adultas ganan hasta 800 gramos de peso. Debido a estas propiedades, la raza recibió el nombre no oficial de gigante blanco. El cuidado de las aves es fácil. Incluso los principiantes se las arreglan para criar albinos. Pero necesita conocer algunas características del contenido.

Historia de la raza

Los criadores estadounidenses trabajaron en la creación de la especie. La raza fue criada en el estado de Texas, razón por la cual se le dio el nombre a las aves blancas como la nieve. Coloración de codorniz recibida de antepasados ingleses.Entre el plumaje hay varias manchas negras. En los individuos de raza pura, se encuentra una mancha oscura en la cabeza. 3 marcas se consideran normales. Los tejanos heredaron su gran tamaño de la raza japonesa. Hoy, los gigantes blancos tienen demanda en todo el mundo. En Rusia, las codornices se criaron por primera vez para huevos. Pero hoy la carne también es popular en el mercado de consumo.

Apariencia y productividad de las codornices de Texas

Las codornices de Texas tienen varias características externas distintivas:

1. El cuerpo de las aves es grande, con un pecho sobresaliente y una espalda recta.
2. El tamaño de la cabeza es pequeño.
3. El tono rosado del pico no es solo un signo de la raza, sino también una característica del estado de salud del ave.
4. Plumaje blanco denso con una mancha negra en la parte superior.

Los tejanos son los mayores representantes de las codornices. Los albinos crecen rápidamente.Gráfico de peso semanal para aves:

130 2hasta 1504hasta 260 6 8 400 en adelante

Edad en semanas	Peso corporal, r
hasta 390

Las hembras suelen ser más grandes que sus caballeros. Y los representantes de otras razas de codornices de Texas son una vez y media más grandes. Con buen cuidado, los gigantes aumentan de 700 a 800 gramos de peso. Las aves comienzan a correr cuando alcanzan casi los 2 meses. En promedio, la producción de huevos por año es de 260 piezas, con un peso de 16 gramos cada una, o 4 - durante la semana.

Pros y contras

Los tejanos se comparan favorablemente con otras codornices. Pero, junto con las ventajas, las aves también tienen desventajas.

Pros y contrasRápido aumento de peso.El rendimiento de la carne después del sacrificio alcanza los 260 gramos.Comienzo temprano de la producción de huevos.Productos de alta calidad.Carácter tranquilo.Poco exigente con las condiciones de detención.Producción media de huevos. El peso del producto es de aproximadamente 13 gramos, a veces hasta 20. Pero los huevos son adecuados para la incubación, cuya masa no supera los 11 gramos.Baja actividad sexual y, en consecuencia, un pequeño porcentaje de fecundación. Por 1 codorniz, generalmente no se compran más de 2 hembras.Descendencia débil. La supervivencia rara vez supera el 70%. El crecimiento joven requiere mayor atención y cuidado.Mayor consumo de alimentos.

La dificultad también provoca la imposibilidad de distinguir un macho de una codorniz hasta cierta edad. Las características sexuales aparecen cuando llega el momento de poner huevos.

¿Cómo diferenciar a una mujer de un hombre?

Entre los jóvenes, los primeros 2 meses de vida, machos y hembras tienen el mismo aspecto. La maduración de las razas de pollos de engorde se produce a la edad de 50 días. Para saber el sexo de una codorniz de Texas, necesitas:

1. Toma el pájaro en tus manos y ponlo sobre tu espalda.
2. Extiende con cuidado el plumaje alrededor del canal anal.
3. En las mujeres, el área alrededor del pasaje es rosada y lisa.
4. El órgano genital masculino parece un pequeño crecimiento que, cuando se presiona, libera una pequeña cantidad de espuma blanca.

Un signo indirecto del género femenino es un canto más melódico. Las codornices emiten sonidos agudos y entrecortados.

Características de mantenimiento y cuidado

Tranquilas y pacíficas, las codornices de Texas son poco exigentes en el cuidado. Pero esto no significa que los agricultores no deban seguir las reglas al criar.

Iluminación

Cuando se guarda en casa, se presta mucha atención a los problemas de iluminación. A las codornices de Texas no les gusta la luz brillante. Es preferible elegir una habitación con ventanas al sur o al este.Cierre las aberturas con malla o tela ligera. Pero las aves percibirán negativamente el inicio temprano de la oscuridad. La jornada en la ganadería dura hasta 18 horas. Después de la puesta del sol, encienden varias lámparas con una potencia de 40, un máximo de 60 vatios. Los pájaros recién nacidos necesitan luz las 24 horas del día.

Ventilación

El aire en el corral de codornices debe ser fresco, por lo que la habitación está ventilada y se controla la ventilación. Para las aves perezosas, los paseos en un patio espacioso son útiles. En lugares cerrados, los pollos de engorde grandes comienzan a mostrar signos de inquietud. Para protegerse contra ratas, perros o gatos, es mejor proteger el territorio con una cerca de malla. El dosel protegerá a las codornices de Texas del sol brillante.

Células

Al mantener las aves en jaulas, se observan una serie de condiciones:

1. Para cada individuo, se asigna un compartimento con un tamaño de 35x45 centímetros y hasta 40 centímetros de altura.
2. Desde el exterior se instalan comederos y tanques de agua.
3. Se montan palets retráctiles para la limpieza de la arena.

También se aconseja a los avicultores que mantengan las codornices separadas por género. Las jaulas para gallinas ponedoras están equipadas con recogedores de huevos para evitar el aplastamiento de un producto frágil.

Temperatura

La productividad de las codornices de Texas se ve afectada por las condiciones de temperatura. El frío hace que los pájaros se acurruquen. El hacinamiento y el nerviosismo a menudo conducen a lesiones. El exceso de calor afecta negativamente al bienestar. En el calor, las aves desarrollan dificultad para respirar.Una temperatura agradable es de 20 °C.

Humedad

Los indicadores de humedad afectan la salud de las aves. 60-70% se considera óptimo. El exceso de humedad es dañino para las codornices de Texas. Las aves comienzan a perder peso, ponen menos huevos y se enferman.

Dieta

El apetito de los gigantes blancos es excelente. Con una dieta balanceada, las codornices de Texas se recuperan rápidamente y alcanzan altas tasas de productividad. Los albinos comen hasta 50 gramos de comida al día. Los animales jóvenes cambian casi de inmediato a la dieta de las aves adultas, siempre que los productos estén bien picados. Reglas de alimentación:

1. Después de ser liberadas del caparazón, las codornices necesitan proteínas. Durante las primeras 3 semanas, los pollitos reciben huevos cocidos y productos lácteos fermentados.
2. Después de 21 días agregue verduras, migas de galletas saladas.
3. A los pollitos de un mes ya se les permite añadir pienso compuesto, así como harina de huesos, tiza o residuos de pescado molido.

La dieta de las codornices adultas incluye:

1. Pienso compuesto a base de cereales.
2. Verduras hervidas. Las zanahorias y el puré de patatas son especialmente útiles.
3. Hierba fresca.
4. Aceite de pescado y otros complementos minerales.
5. Sal y pescado de mar para las capas.

Los agricultores elaboran sus propias mezclas de piensos o compran kits listos para usar, cuya composición se equilibra cuidadosamente.

Sacrificio y sacrificio

Para el cultivo de codornices texanas se seleccionan ejemplares con signos de raza pura. Por lo general, son pájaros blancos con manchas oscuras ocasionales. Los mejores se consideran individuos con un número mínimo de inclusiones.Los pollitos pequeños y de baja estatura que se están quedando atrás en el desarrollo no se utilizan para la reproducción. A los 5 meses, las codornices de Texas son aptas para el matadero. La productividad de las gallinas ponedoras disminuye a la edad de seis meses. Más de 6 meses para cultivar gigantes blancos no es práctico.

Sutilezas de crianza

3% de las gallinas ponedoras de codorniz de Texas tienen la capacidad de incubar. Los pollitos de esta raza se crían solo en incubadoras. Detalles de reproducción:

1. Se eligen huevos de hembras de 10 meses para el cultivo. En codornices adultas, el porcentaje de fecundación es mucho menor.
2. Los productos se cosechan en una semana, se almacenan a una temperatura de 20 °C antes de la puesta.
3. No es necesario dar la vuelta a los huevos en la incubadora.
4. El picoteo masivo de pollitos ocurre el día 17.

Los niños se dejan secar en la cámara durante 2 horas. Si las codornices recién nacidas se trasladan inmediatamente a una criadora, las plumas mojadas se pegarán y se endurecerán. Esto a menudo causa la muerte de los bebés.

Enfermedades frecuentes

Las codornices de Texas son más propensas a las enfermedades que otras razas. La mayoría de los problemas de salud se deben a una dieta desequilibrada, malas condiciones de vida o la propagación de infecciones. Muy a menudo, se observa beriberi en aves, se han registrado casos de canibalismo y calvicie.

Los granjeros deben llamar al veterinario si las codornices comienzan a inquietarse y se arrancan las plumas. Otras señales de peligro:

1. Comida y, a veces, bebida.
2. Aspecto despeinado.
3. F alta de energía y ganas de esconderse en un rincón.
4. Los ojos suelen estar medio cerrados.
5. Cuello estirado y cabeza hacia atrás.

Las codornices con tales signos se separan inmediatamente de la manada general. Una vez establecido el diagnóstico, comienza el tratamiento. Pero, en la mayoría de los casos, la mejoría se produce tras ajustar la dieta, eliminar corrientes de aire, humedades u otros factores negativos. Es útil fortalecer el cuerpo de las codornices con complejos vitamínicos desde el nacimiento. Se empiezan a añadir al pienso de los pollitos a partir del tercer día de vida.

Coste aproximado y dónde comprar

Hay 2 variedades de codorniz de Texas en el mercado. Al elegir aves, preste atención a la productividad:

Faraones 360 y 450250 y 300Producción de huevos por año, piezas200220Peso del huevo, g 15

Peso de machos y gallinas ponedoras, g
	18

Las codornices de Texas se recomiendan para comprar en granjas grandes que se dedican a la cría masiva de aves de corral, o de comerciantes privados con buena reputación.

Para las gallinas ponedoras suelen pedir hasta 200 rublos por individuo. Las codornices jóvenes son incluso más baratas. El precio de los pollitos diarios rara vez supera los 50 rublos. A veces hay ofertas para la venta de huevos para incubar. El costo de dicho producto es bajo (15 rublos) y los riesgos son altos. No hay garantía de que las materias primas sean de los tejanos. El material también puede ser infértil. Las codornices de Texas están ganando cada vez más popularidad. Los granjeros no se detienen ante las dificultades para criar pollitos. El contenido del pájaro no es difícil. Y la demanda de productos no hace más que aumentar.

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