Ajo chino: descripción de la variedad, cultivo y comentarios de los residentes de verano con una foto

¿Por qué es popular el ajo? Las razones de la demanda se esconden en su valiosa composición y propiedades medicinales. Una planta valiosa ayuda a combatir infecciones virales y microbios dañinos debido a la producción de fitoncidas. El consumo regular de ajo tiene un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea y fortalece el sistema inmunológico humano. La facilidad de cultivo también se ha convertido en una ventaja; hoy en día, la mayoría de los jardineros en Rusia tienen este valioso cultivo en sus camas. El ajo chino ya ha logrado ganarse el reconocimiento de muchos jardineros del país. El cultivo de plantas está disponible para diferentes regiones del país.

Información variada

La especie es conocida por los cultivadores de hortalizas no solo con el nombre de ajo chino. A menudo se le conoce como ajo de montaña o pimienta de Jamaica. Combinando el sabor de la cebolla y el ajo, una planta originaria de China se ha extendido con éxito más allá de las fronteras de su tierra natal. En 2000, apareció en Rusia. A principios del siglo XXI, la variedad logró ganar reconocimiento en los mercados de Asia y popularidad mucho más allá de sus fronteras. La planta pertenece a los representantes perennes de la familia de las liliáceas. Descripción del aspecto y características del ajo de montaña:

• Versátil, muestra buenos rendimientos como especie de invierno y primavera.
• F alta el vástago duro.
• Bombilla leve y falsa.
• Hojas largas y estrechas.
• Ancho de hoja hasta 1 centímetro.
• Ramas blancas en forma de estrella.
• Pluma de color amarillo verdoso cuando madura.
• En condiciones favorables, alcanza una altura de 40-50 centímetros.
• Resistente al estrés.
• Resistente al frío, soporta temperaturas de hasta 40 grados.
• Corta vida útil de las hojas, los bulbos duran hasta un año.
• Cebolla pequeña de 1,5 cm de diámetro.
• El número de dientes es de 7-8 piezas.
• Aroma persistente y agradable durante la floración.

¡IMPORTANTE! La principal diferencia es que las hojas y las flores se usan más a menudo como alimento.

Hoy existen varias de las variedades más populares de ajo chino:

1. Antes. La variedad resistente al frío se distingue por la productividad. Según el Registro Estatal, se recomienda para granjas y jardinería doméstica. Obtenga hasta 3 kilogramos de ajo por temporada.
2. Astrónomo. La líder entre las variedades, destaca por su sabor positivo. El rendimiento es similar a Aprior.
3. Orientales. Tiene un rico sabor, a menudo se usa como ingrediente en ensaladas. Introducido en el Registro Estatal de Horticultura de la Federación Rusa.
4. Picante. El nombre enfatiza las características de sabor de una variedad de temporada media. Posee la resistencia subida al frío. De un metro cuadrado de siembra, se cosecha una cosecha de 3,5 kilogramos.

Áreas de cultivo

La gente conoce esta planta resistente a las heladas desde hace más de varios miles de años. Su cultivo se realiza en diferentes partes del mundo: Tailandia, India, Mongolia, Japón, Extremo Oriente, Siberia. El ajo crece de forma independiente en la naturaleza, a menudo todo el claro del bosque se vuelve verde. Puedes conocerlo:

• En los prados.
• En las colinas.
• En los valles de los ríos.
• Sobre suelos rocosos.

Recomendaciones de cultivo

Cultivar una planta está disponible incluso para jardineros principiantes. Las semillas se utilizan a menudo como material de plantación. La segunda opción de siembra es la vegetativa, mediante arbustos ramificados. Es más conveniente plantar ajo de esta manera en áreas pequeñas en cualquier momento, excepto en el período invernal. Se puede cosechar en el año de la siembra.

Las semillas se plantan a principios de marzo o finales de noviembre. Los primeros brotes aparecerán en menos de un mes si se planta en primavera y a principios de la próxima primavera si se elige el periodo de plantación de otoño. Para obtener la mejor cosecha necesitas:

• Limpie previamente el suelo de vegetación y raíces.
• Excava la tierra.
• Hacer surcos.
• Ancho entre hileras 30-35 centímetros.
• La profundidad de siembra de las semillas es de 1,5 a 2 centímetros.
• Para 1 metro cuadrado de superficie de plantación, necesitará entre 1,7 y 2 gramos de semillas.

Cultivar una cosecha decente requiere seguir reglas simples de tecnología agrícola:

• Aflojando la tierra.
• Agua. El período de crecimiento activo requiere 4-5 riegos durante el día, 1-2 riegos son suficientes para una planta madura.
• Desmalezar.

En el primer año, la siembra de semillas no muestra los mejores resultados. El ajo tiene 4-5 hojas pequeñas. Puede desenterrar el cultivo a fines del verano y principios del otoño. Los ajos excavados, es necesario secar. Se mantiene en un lugar cálido y seco durante 10 días, después de lo cual se enlata, se utiliza para el consumo en fresco y se deja para la siembra posterior.

Opinión de los jardineros

¡Buen día! Cultivar ajo chino ha sido durante mucho tiempo mi pasatiempo. Es mejor plantarlo a principios de primavera. La planta es fácil de cuidar, basta con regar y deshierbar. Prefiero la siembra de semillas. Me gusta tratar a los invitados con una deliciosa ensalada de ajo, la agregan a los platos de carne e incluso a los pasteles. Uso flechas para navegar. ¡Aconsejo a todos!

Ekaterina Vlasova, 53

¡Buen día! Para los amantes del ajo en escabeche, recomiendo probar la variedad china. Cuando vi el ajo chino "Solo" en el supermercado, decidí intentar cultivar una cultura valiosa por mi cuenta. El deseo se cumplió con éxito. El cultivo no es particularmente difícil. Me encuentro con el primer brote verdoso a principios de la primavera, ya puedes desenterrar la cabeza en agosto. Todo el arbusto verde se usa como alimento. ¡Recomendado!

Valeriya Sarenova, 65

Conclusión

El ajo es una de las plantas más útiles y valiosas. A pesar de todas sus cualidades positivas, el ajo chino puede ser dañino. ¿Por qué? Durante el transporte y el almacenamiento a largo plazo, puede perder sus propiedades curativas y volverse peligroso para la salud.

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