Cherry Bull's Heart: descripción y características de la variedad, cultivo y cuidados con fotos

La variedad de cereza, llamada Bull's Heart, fue creada por científicos soviéticos para las regiones del Cáucaso y del sur de la URSS. Con el tiempo, los árboles frutales comenzaron a cultivarse en las regiones de la región de la Tierra Negra y Rusia central. La variedad enamoró a los jardineros domésticos por su gran tamaño y su pronunciado sabor a bayas.

Descripción y características de la variedad

La altura de un árbol adulto varía de tres a cinco metros. Grandes, puntiagudas al final de las hojas, pintadas de verde oscuro. El crecimiento intensivo de la plántula se ralentiza hacia el cuarto año. En este momento, una corona piramidal escasa con fuertes ramas esqueléticas está completamente formada y comienza la fructificación.

Se proporcionan espacios en el follaje para facilitar la penetración de insectos a las inflorescencias, que consisten en 2-4 flores blancas en forma de platillo. La descripción de la variedad incluye un período de brotación, que en el corazón de Toro comienza más cerca de mediados de mayo y termina en una semana o una semana y media.

Las bayas de un árbol frutal son similares en color y forma al corazón de un buey, por lo que el segundo nombre de la cultura es corazón de buey. El tamaño de la fruta es de 7-10 mm, la piel es de color vino oscuro, la pulpa es más clara. Sabor: dulce, con acidez picante, puede variar según la cantidad de días soleados al año, el cuidado correcto. La separación ósea es difícil.

En los años de cosecha, se cosechan hasta 50 kg de bayas de un cerezo de la variedad Corazón de Toro, que se utilizan frescas y enlatadas. Incluso después del tratamiento térmico, los frutos conservan parte de las vitaminas C, PP, grupo B, macro y microelementos.Las bayas maduran hostiles, la cosecha comienza desde los primeros días del verano y dura hasta finales de junio. Si se retrasa en la cosecha, no se caerán inmediatamente, sino que se secarán gradualmente en el tallo.

Pros y contras de las cerezas

La variedad de cereza Bull's Heart es reconocida por su sabor agridulce y su gran tamaño. Las virtudes de la cultura no acaban ahí.

Las siguientes características son atractivas para los jardineros:

• resistencia a las heladas durante las actividades preparatorias;
• tolerancia a la sequía a corto plazo;
• rendimiento;
• fácil separación de las bayas del tallo;
• alta resistencia a la coccomicosis que afecta a otras variedades de cerezas y cerezas.

Las desventajas incluyen la corta vida útil de las cerezas frescas, la imposibilidad de transporte a largas distancias. El cerezo no tolera el encharcamiento del suelo ni los cambios bruscos de temperatura, lo que se expresa en el agrietamiento de la cáscara.

Para evitar pérdidas de cosecha, las bayas se consumen frescas o cocinadas inmediatamente después de la recolección.

Características de hacer crecer un árbol

Para la formación del ovario de las frutas, se plantan polinizadores junto a la cereza dulce - otras variedades que florecen al mismo tiempo. Para estos fines, son adecuadas las cerezas Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, ubicadas a una distancia de no más de 4 m de los árboles de la variedad Bull's Heart.

Para la fructificación, el cultivo necesita una cantidad suficiente de color soleado, un lugar adecuado para plantar es el lado sur del área local o la cabaña de verano. Excluye el vecindario de árboles altos que crean una sombra.

Al cerezo no le gusta el exceso de agua subterránea ni los suelos pesados o arenosos.

Fecha de siembra

El cultivo injertado se planta mejor en la primavera antes del flujo de savia. El clima cálido favorable aumenta las posibilidades de una buena supervivencia y un mayor crecimiento de las cerezas dulces.Si no cumple con los plazos, prepare el terreno para la siembra de otoño. Para que la plántula eche raíces antes de la aparición de las heladas, se controlan las previsiones meteorológicas, se programa un evento agrotécnico al menos tres semanas antes de una fuerte ola de frío.

Algunos jardineros prefieren plantar en otoño ya que los árboles son más fuertes y resistentes en esta época del año. En cualquier caso, aflojan, fertilizan el suelo, preparan material de cobertura de invierno.

Preparando el hoyo

Para que la tierra se asiente, cavan un hoyo en el otoño o tres semanas antes de plantar la cereza corazón de toro. El diámetro y la profundidad son los mismos: 60 cm Si la plántula tiene un sistema de raíces poderoso, entonces el hoyo aumenta en anchura. Por lo general, 80 cm es suficiente.En la parte inferior, el drenaje se organiza a partir de materiales improvisados. Piedras adecuadas, fragmentos de ladrillo, pizarra. A continuación, se introduce en el suelo un fuerte soporte para la plántula. La capa fértil superior excavada de la tierra se diluye con materia orgánica, fertilizantes minerales y se vuelve a verter.Si el suelo es pesado, agregue arena. No es necesario compactar el suelo, se asentará solo.

Cómo plantar cerezas corazón de buey

Las plántulas se compran en grandes viveros de confianza. Inspeccionar preliminarmente descartando ejemplares frágiles con enfermedades afectadas o ramas deformadas.

Si el sistema de raíces de la cereza dulce se ha secado durante el transporte, para revivirlo, el árbol se coloca en un recipiente con agua durante al menos 8 horas. Al plantar, mantienen una distancia entre cultivos de 3,5-4 m, con una colocación más cercana, los árboles comenzarán a experimentar una f alta de nutrientes en unos años. La gran lejanía de las variedades de cerezas dulces entre sí conduce a una polinización insuficiente y rendimientos más bajos.

La plántula se baja al hoyo preparado para que el cuello de la raíz se eleve 5 cm sobre el suelo. Si se descuida esta regla, entonces saldrán nuevos brotes de la raíz, lo cual es inaceptable cuando se cultivan cerezas varietales.

La raíz se cubre con una mezcla de tierra, fertilizantes minerales, arena y turba gradualmente, compactando periódicamente el suelo para que no se formen huecos. Después de plantar, el árbol está atado, se vierte un balde de agua debajo. Para reducir la evaporación, cubra con turba, hierba. Se facilita un mejor enraizamiento, la formación adecuada de la copa recortando las ramas laterales en ¼ de longitud.

Sutilezas del cuidado

Para obtener una cosecha consistentemente abundante, el jardinero debe conocer las características de la variedad de cereza Corazón de Toro, las sutilezas del trabajo agrotécnico para cuidar el cultivo.

Riego

Los árboles jóvenes se riegan con mayor frecuencia, mensualmente en una cantidad de 20 a 30 litros, los adultos según sea necesario, según la frecuencia de las lluvias. En promedio - 3-5 veces por temporada. La necesidad de humedad aumenta en el verano en el calor. El riego excesivo provoca el agrietamiento de la cáscara de las bayas y la pudrición de las raíces.

Al día siguiente de humedecer el suelo, se realiza un aflojamiento a una profundidad de 5-10 cm, abriendo oxígeno a las raíces.

Las cerezas jóvenes de la variedad Corazón de Buey necesitan tres cubos de agua, un cultivo alto necesita hasta 10 cubos dependiendo del tamaño.

El riego más abundante: en otoño antes de la invernada. Si el suelo se humedece a una profundidad de hasta un metro, la resistencia a las heladas de los árboles frutales aumentará, el suelo se congelará menos.

Es conveniente regar con agua sedimentada templada, y no fría con manguera.

Alimentación

Al aderezar, se observa moderación, ya que la variedad de cereza corazón de toro no es exigente con los fertilizantes, a diferencia de la humedad.

Los orgánicos son suficientes durante los primeros 3 años después de la siembra, si el hoyo se preparó de acuerdo con las reglas. Los fertilizantes minerales foliares se aplican con un pulverizador, a partir del segundo año, por la tarde o con tiempo nublado.

Después de hacer formulaciones o soluciones secas de forma basal en el círculo cercano al tallo, riegue las cerezas.

Tiempo para usar fertilizante - desde la primavera hasta mediados del verano.

Antes de la brotación, se usa líquido bordelés, antes de la brotación: urea (30 g por 10 l), nitrato de amonio (20 g por 1 m2). Las cerezas de más de cuatro años requieren durante la floración un balde de infusión preparado a partir de 1 kg de gordolobo, 1 cda. ceniza y 10 litros de agua.

Después de la cosecha, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio debajo del árbol. Agregue 3 cucharadas a un balde de agua. yo superfosfato o 2 cucharadas de sulfato de potasio.

Formación de la corona

Poda de ramas de cerezo Corazón de toro para la formación de coronas se recomienda los primeros tres años después de la siembra. Más tarde, se necesita podar dos veces al año para eliminar los brotes podridos y enfermos y el crecimiento de nuevas ramas.

Para una fructificación estable, son suficientes hasta nueve ramas en el nivel inferior de la corona, tres brotes en el nivel superior son suficientes.

El procedimiento para podar las ramas esqueléticas se inicia en la primavera después del final de las heladas, con el comienzo del movimiento de los jugos. Durante este período, las heridas sanan más rápido, la corona es claramente visible. Cuando el cerezo florezca, retire las partes superiores de los brotes jóvenes si su rápido crecimiento interfiere con la formación adecuada de la corona.

Después de recoger el fruto, se realiza la segunda poda de verano. Deshazte de las ramas adicionales, acorta los brotes que han vuelto a crecer 10 cm.

La poda sanitaria de otoño se realiza a más tardar en septiembre. De lo contrario, antes del inicio del clima frío, el corazón del toro no tendrá tiempo de recuperarse y las heridas sanarán.

En el primer año, se recomienda acortar el tronco central a una altura de 50-70 cm, contando desde abajo al menos seis yemas. El tallo se forma exclusivamente en primavera.

En el segundo año, se forman las ramas del nivel inferior de la copa, el tronco se corta al mismo tiempo, dejando 3 yemas para el crecimiento de las ramas laterales.

En el tercer año, se forma el nivel superior y se acorta el tronco. Se elimina el exceso de crecimiento.

Preparándose para el invierno

Preparación para el clima frío Las variedades de cereza corazón de toro comienzan en otoño:

• alimentar el árbol con humus;
• para evitar la congelación de las raíces, regar abundantemente;
• el círculo del tronco se afloja a una profundidad de 10 cm;
• cubrir la tierra con turba, hierba seca;
• blanquear el tallo.

En regiones con un clima más frío, los árboles jóvenes cubren completamente y las cerezas adultas parcialmente.

Las ramas están conectadas de manera compacta, se construye un marco de forma cónica o cilíndrica a partir de las estacas en un círculo. El material de recubrimiento se coloca sobre la estructura: arpillera, agrofibra, película plástica. El suelo se vierte a lo largo de la parte inferior del marco. Para árboles de tamaño pequeño, son adecuadas las tapas decorativas confeccionadas hechas de spunbond.

Enfermedades y su tratamiento

Las enfermedades de las variedades de cerezas dulces corazón de toro se dividen en fúngicas, bacterianas y no infecciosas. Los hongos incluyen:

• clasterosporiasis, formación de agujeros en hojas, brotes, inflorescencias;
• podredumbre gris similar a la quemadura de las hojas;
• Verticillium, del que brota la corteza de los árboles jóvenes.

Las medidas para combatir las infecciones fúngicas en las cerezas dulces incluyen cavar el suelo, quitar ramas enfermas y secciones de corteza, tratar el árbol con sulfato de cobre al uno por ciento hasta que se hinchen los brotes. Después de que aparecen las hojas, el tronco y la corona se rocían con caldo bordelés (100 g por 10 litros de agua). El procedimiento se repite después de la floración y la cosecha.

La enfermedad bacteriana del cáncer del cerezo se caracteriza por la aparición de úlceras en el tronco, de las cuales brota goma de mascar, secado de hojas, frutos.

La bacteriosis no se trata. Los árboles enfermos se eliminan y queman.

El exceso de nitrógeno en el suelo, las heladas, el uso inadecuado de estimulantes del crecimiento son las causas del exceso de goteo de las encías. Se retira la corteza en las zonas del tronco donde se observa una sustancia resinosa. Una capa sana de madera se trata con sulfato de cobre, brea de jardín. De ahora en adelante, se excluyen las causas que causan la gomosis de las cerezas.

La proximidad de las aguas subterráneas, una gran cantidad de caliza, estiércol y fertilizantes potásicos en el suelo provocan clorosis, que se manifiesta aclarando el color del follaje. Una solución de permanganato de potasio ayuda (1 cucharada por cada 10 litros de agua), vertida debajo de la raíz.

Protección contra plagas

Las cerezas corazón de toro son atacadas por plagas debido a condiciones climáticas adversas, incumplimiento de las normas de cuidado.

Principales plagas de insectos y cómo tratarlas:

• Espino

La mariposa pone huevos, que después de 2 semanas se convierten en orugas que se alimentan de las hojas del árbol frutal. Rociar las cerezas con una solución de urea ayudará a eliminar la plaga.

• Larvas de maybeetle

Los escarabajos roen las raíces, provocando la inhibición del crecimiento y el secado de la cereza. En Antikhrushch, se recomienda remojar las plántulas antes de plantarlas y aplicar la solución anualmente en el círculo cercano al tallo.

• mosca cereza

El insecto se alimenta de la pulpa de las bayas, formando procesos de putrefacción. Deshágase de los insectos rociando insecticidas - Karbofos, Holon.

• Gorgojo del capullo

Todas las partes de la cereza dulce se utilizan como alimento para la plaga, comenzando desde las raíces, terminando con los capullos, las flores, la corteza del tronco, las ramas. Para combatir el insecto omnívoro, a principios de la primavera, se instala un "cinturón de captura" de papel con una capa adhesiva fijada en el tronco.Cuando las cerezas corazón de buey se desvanecen, se quita el aparato y se desecha.

Para controlar las plagas de insectos, las cerezas se tratan con fungicidas desde la primavera hasta el otoño: caldo bordelés, sulfato de hierro.

A los pájaros que viven en la ciudad y en los pueblos de vacaciones les encanta darse un festín con jugosas bayas. La mejor manera de salvar la cosecha es usar máquinas ultrasónicas.

Los jardineros se protegen de los roedores que comen la corteza del cerezo corazón de buey esparciendo veneno alrededor del árbol, atando el tronco con ramas de abeto.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Cosecha a medida que madura. Las bayas se cosechan a mano con un tallo cuando se cosechan para el invierno y sin él cuando se consumen frescas. Otra forma de recolectar es cortar una parte del tallo con una baya con tijeras de jardín, dispositivos especiales en un mango telescópico.

Los frutos de la variedad de cereza dulce Oxheart no están sujetos a almacenamiento a largo plazo, se dañan fácilmente cuando se presionan sobre la cáscara, por lo que es mejor usar tijeras.

En primer lugar, se extraen del árbol grandes bayas jugosas de color vino de las ramas superiores ubicadas en el lado sur.

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